一、月子期間營養需求
產后身體雖然出現很多不適,但是這時候的情緒卻是十分敏感的。在這種情況下,很多人便會因為飲食不當出現情緒波動,讓這個時期的還原性更加不好。因此要想讓身體和情緒都在一個良好的狀態下度過月子期,首先需要保證足夠的營養。
1.蛋白質
蛋白質是人體構成的重要成份之一,在身體新陳代謝、細胞的生長、組織的修復和吸收呢都扮演著至關重要的角色。因此,在月子期的飲食中,蛋白質的攝入是必不可少的,如肉類、魚類、蛋類、豆類等都是比較好的蛋白質來源。
2.鐵質
過去陳舊化的血液形成過程中,鐵質是一個必要的成份。而在產后的時期,豐富的營養和鐵質的供應都是十分重要的。因為缺乏鐵質,母體會特別容易發生產后貧血等問題。可以通過但是的紅肉、動物內臟、豆類、魚類等食物攝入到足夠的鐵質。
3.維生素和微量元素
月子期間,維生素和微量元素的攝入量一樣是很重要的。能夠從新鮮的水果、蔬菜、全谷物、堆糖和堆披薩等食物中獲取維生素的一些挑戰。同時通過飲用大量的水,保證母體的水分和電解質的平衡。
二、 選擇適合自己的食材
有的媽媽們產后身體極度虛弱,有些食物可能并不適合她們消化,而有些則會引發不適或者是會對嬰兒產生影響。因此選擇適合自己的食材是十分重要的。
1.雞湯
雞湯是一道被認為可以恢復產婦體力以及引導乳汁分泌的代表性美食。雞湯中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,有助于促進產婦的恢復。如果配合蔬菜一起煮,不僅可以讓口感更好,同時還可以獲得更多的營養。
2.牛奶
牛奶是非常重要的一種飲品,不僅可以在產后的時期補充豐富的蛋白質和鈣質,同時還可以保持消化系統的正常運作。但是,一些媽媽的身體很敏感,不能喝牛奶,就需要選擇別的食物來代替。
3.適量的海產品
適量的海產品也是可以給寶媽帶來非常好的恢復效果。海產品含有豐富的蛋白質和微量元素,同時能夠保持皮膚和內臟的健康。產婦可以使用鮑魚、貝類、海參、海帶、紫菜等媽媽們常吃的食材來增加食譜的種類。
三、食譜推薦
1.素燴豆腐
做法:買回來的豆腐用開水燙過后切小塊,再把蘑菇、白菜、胡蘿卜、芹菜、洋蔥炒香。然后用平底鍋燙開的菜湯,放入所有成份。大火燒開后用小火燒約10分鐘即可。
2.豬八駿煲
做法:烤好的骨頭用鍋弄一下煮出香味,等飲水侵入后,在加上豬肉、洋蔥、胡蘿卜和土豆進行慢慢的熬,約2個小時后就可以食用。
3.炒木耳
做法:使用黑木耳、豆苗、胡蘿卜、蘆筍等菜木油炒制,做出來的炒木耳既美味又營養。
無疑,食譜是最重要的一部分。不同的體質,不同的偏好,選擇的食材也不會相同。要根據自己的喜好以及身體的狀態來選擇食材,才能真正達到食材的效果。希望大家可以在月子期間,通過科學健康的飲食方式,使自己的身體更加的強壯抗病和堅持疾病。