番石榴，又稱紅梨果、花無缺、紅果果等，是一種甜味十足、汁多肉厚、富含營養的水果。在烈日炎炎的夏季，吃上一顆甜甜的番石榴，既可以解暑又可以補水，真是一舉兩得。不過，許多人對于番石榴的吃法還比較陌生，下面就為大家介紹幾種簡單易行的番石榴吃法。

1、直接吃。

當然，最簡單直接的吃法就是直接剝開來吃。不過，需要注意的是番石榴有大小不一，如果番石榴比較大，直接剝開來吃會不太方便，可以將它切成小塊，這樣方便食用。另外，番石榴的果實中是有一些硬糊糊的“籽粒”的，這些籽粒可不能吞下去，否則會卡在喉嚨里，因此在吃的時候一定要將籽粒挑出來。

2、拌沙拉。

番石榴可以和很多食材搭配，比如菠菜、牛排、牛油果等，營養也會更加豐富。將切好的番石榴塊和其它的菜拌在一起做成沙拉確實是非常美味的。而且，番石榴味道很鮮美，加入沙拉后也能帶來一股特別的風味。需要注意的是，在拌沙拉的時候一定要將籽粒取出來，否則會有防味，影響口感。

3、制成果汁。

如果不想直接吃番石榴，也可以將其做成果汁。在制作果汁時，將番石榴放到榨汁機中榨一下，然后用濾網過濾掉籽粒，最后加入適量的糖調味即可。制成的番石榴果汁不僅美味可口，還富含各種維生素和營養素，對健康大有裨益。

4、煮茶喝。

番石榴可以用來泡茶，其味道十分鮮美。將番石榴洗凈后，切成小塊，再加入冰糖和紅棗一起煮沸，然后放入茶葉。茶湯會隨著番石榴和冰糖的融入變得非常的甜美，有些許的酸味，也許效果不亞于喝檸檬茶。

5、做甜點。

將切好的番石榴果肉加入酸奶、蛋糕、蛋撻等甜點中，能增添一種特別的美味感。特別是在夏季，吃一口冰涼的番石榴奶酪，不僅可以解乏還可以享受夏日陽光。

總之，番石榴雖然外形尋常，但是它的果實汁多味美，而且抗氧化性強。不管是直接吃還是用來制作甜點、果汁等，都能讓你感受到這個夏天的特別美味。