青稞酒是一款藏族地區，非常受歡迎的白酒品牌，在市場上很受消費者關注。青稞酒有著很好的保健功效，對人體十分有好處。那么青稞酒的功效與作用是什么呢?下面就跟著小編了解起來吧!

青稞酒的功效與作用

1、可以預防結腸癌、心腦血管疾病以及糖尿病。

2、提高人體免疫力，具有良好的調節生理節律的作用。

3、清腸通便。經常飲用青稞酒，有助于疏通腸胃，清除體內毒素。

4、因為獨特的支鏈淀粉，可以抑制胃酸過多，對一些病癥起到緩解和屏障的作用。

5、促進人體健康發育。因為在青稞酒的原材料青稞里面，含有非常稀有的營養成分，如硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E等。

6、抗癌防癌。青稞酒中含有對人體有益又必不可少的礦物質元素，尤其是硒元素，是聯合國衛生組織唯一認定的防癌抗癌元素。

青稞酒一般多少度？

青稞酒的度數可以按酒精含量的多少來劃分，習慣將酒分為高度酒(即國外又稱烈性酒)和低度酒兩種。前者包括我國的白酒(燒酒)和用蒸餾工藝生產的洋酒。后者包括發酵類酒。由于國內外沒有一個統一的標準來量度，故一般根據發酵酒的酒精度都在20以下來進行區分。

1、高度酒可分為高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度青稞酒，40～50°)、低度青稞酒(40°以下)。

2、低度青稞酒的區分，由于酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究劃分法。但是，啤酒自1980年以來，國外已有效明確的區分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5%之間，故國外把含酒精2.5～3.5%的稱稍為淡啤酒，1～2.5%含量的稱為低醇啤酒，1%以下的酒精含量則稱為無醇啤酒。