父母想要挑選出最適合孩子吃的八種魚，除了看口感、營養(yǎng)以外，還要看是否具有刺少的特點，避免孩子有被卡住的風(fēng)險，而在刺少又營養(yǎng)，口感又好這幾個方面來說，金絲魚以及鲅魚、鯧魚、多寶魚等都是較為適合孩子食用的。
孩子最適合吃的八種魚
想要挑選出來最適合孩子吃的八種魚，除了從口感方面進行挑選以外，還要看它們是否具有刺少的特點，避免孩子有卡魚刺的風(fēng)險。
金絲魚
金絲魚也被稱為紅衫魚，這種魚的外表特別漂亮，通常在魚身體中央都會有金黃色的縱紋，且這種魚不僅肉質(zhì)鮮嫩，還沒有小魚刺，不僅營養(yǎng)價值高，吃起來也很方便，給孩子吃也不怕魚刺，屬于孩子最適合吃的八種魚之一。
鲅魚
鲅魚學(xué)名馬鮫，體長側(cè)扁，呈紡錘形，肉質(zhì)堅實細膩、味道鮮美，目前市場上常見兩種，分別是“鮐鲅”和“燕鲅”，前者體積較小，適合紅燒、燜燉，后者體積較大且刺更少、肉質(zhì)更細，適合給孩子做魚丸或餃子餡。
鯧魚
鯧魚具有多種營養(yǎng)，對消化不良有很好的效果，且該肉質(zhì)不僅特別厚實，刺還很少，很大，幾乎沒有小刺，做法多樣，可以紅燒也可以清蒸，非常適合小孩子吃。
多寶魚
多寶魚肉質(zhì)潔白，無刺，富含維生素及不飽和脂肪酸，適合常給孩子們做，例如清蒸多寶魚就是一道廣式名菜，具有鮮香味美的特征。
桂花魚
桂花魚也叫鱖魚，屬于淡水魚的一種，其肉質(zhì)具有鮮美細嫩的特點，本身營養(yǎng)價值較高，只在背脊上有主刺，無其他亂刺小刺，可清蒸、可做松子魚，適合孩子們食用。
黑魚
黑魚是飯店里比較受歡迎的一種魚，魚身帶黑色斑紋，亂刺極少，常用來制作水煮魚、酸菜魚、烤魚，適合孩子們吃。
龍利魚
龍利魚無刺，在超市的冷凍區(qū)基本上都可以買到，需要注意的是龍利魚與巴沙魚極其相似，價格卻相差較大，龍利魚肉質(zhì)更加滑嫩，做魚柳、魚排、煮魚片都很合適。
黃骨魚
黃骨魚除了頭骨，魚身全是肉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富維生素，肉質(zhì)細滑，簡單的紅燒、燉煮都很鮮美，非常適合孩子吃。
給孩子吃魚要適量，一般每周1—2次，每次50—100克，如果孩子特別喜歡吃某種魚，可以稍微多吃一點，但建議最好不要替代了主食的位置。
營養(yǎng)價值高適合孩子吃的魚
吃魚有很多的好處，除了肉質(zhì)鮮嫩以外想要找到營養(yǎng)價值高適合孩子吃的魚，還是需要從魚的營養(yǎng)成分出發(fā)，下面詳述六種營養(yǎng)價值高適合孩子吃的魚：
鮭魚
鮭魚是一種含有多種營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)的魚類，其最大的特點就是含有不飽和脂肪酸，鈣物質(zhì)在孩子發(fā)育過程當(dāng)中起到明顯作用，另外，鮭魚里面所含的鈣，維生素A、B、D、E都是孩子發(fā)育過程中的必要營養(yǎng)元素，而且鮭魚肉質(zhì)比較細膩，也沒有過多的小刺，且不容易增重，所以很適合孩子食用。
三文魚
三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進胎兒和兒童發(fā)育，它還含有豐富的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)細嫩，口感爽滑，顏色鮮艷，非常適合孩子食用。
鰻魚
鰻魚富含維生素A和維生素E、維生素B，對于預(yù)防視力退化、保護肝臟、恢復(fù)精力有很大的益處，同時鰻魚肉還富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，對孩子的生長發(fā)育很有好處。
鱸魚
鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，具有刺少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，非常適合寶寶食用，且對于小兒消化不良還有輔助療效。
黃花魚
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類，新鮮的黃花魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等物質(zhì)，而且魚肉組織柔軟，易于孩子消化吸收，此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，適合兒童咀嚼。
沙丁魚
沙丁魚中鈣含量較高，大概每100g含有70mg的鈣含量，且除此之外該魚類中本身還富含維生素D，不僅提供了鈣還可以幫助促進吸收，對孩子的骨骼以及牙齒的生長很有好處，屬于營養(yǎng)價值高適合孩子吃的魚之一。
魚肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白，除了可以給孩子發(fā)育提供營養(yǎng)以外，還能同時增強孩子的體質(zhì)，不過煎燜的魚肉容易上火，最好可以采取把做成魚湯，或蒸煮類型的方法進行食用。
適合小孩補腦聰明吃的魚
一說起來小孩吃什么魚補腦聰明，大部分人肯定都會想到dha含量高的魚，不過也確實如此，因為dha有促進腦部發(fā)育的作用，所以如果要選擇適合小孩補腦聰明吃的魚肯定是需要選擇含有較高含量的dha的，下面詳述四種：
鱈魚
鱈魚是一種深海魚類，含有豐富維生素A和D，鱈魚最為歡迎的就是含有豐富的DHA，是一種促進大腦發(fā)育的重要元素，且脂肪含量較低所以吃起來的口感也比較好，較為適合小孩食用，有補腦的作用。
帶魚
帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，其中DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能，而且?guī)~味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險，小孩多吃帶魚有益于提高智力。
青花魚
青花魚儼然是一座營養(yǎng)寶庫，每100g魚肉中就含有1401mg的DHA ，而且還含有十分豐富的維生素、維生素B6、維生素B12、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，對孩子補腦方面好處較多。
秋刀魚
秋刀魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、鈣和維生素D，每100g魚肉里含有648mgDHA，這些都是寶寶生長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)素。
魚肉營養(yǎng)價值極高，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長發(fā)育比較快，智力的發(fā)展也比較好，而且經(jīng)常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長。
孩子適合吃的魚類
想要挑選出孩子適合吃的魚類，除了需要從口感方面進行挑選以外，建議是最好從食用安全性的角度、受環(huán)境污染程度、生物鏈重金屬富集等多個方面進行綜合挑選為最佳：
從食用安全角度來看
從食用安全性的角度來說，一些無肌間刺(俗稱刺少)的魚類比較適合孩子食用，比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等，建議把刺多但是營養(yǎng)豐富的魚加入孩子適合吃的魚類。
從受環(huán)境污染程度的角度看
一般自然生長的海魚類要比人工養(yǎng)殖的海、淡水魚類污染更少，尤其是在人工養(yǎng)殖地環(huán)境污染比較嚴重的情況下，更應(yīng)該避免給孩子食用這些魚類。
從生物鏈重金屬富集來看
從生物鏈重金屬富集來看最好是選擇中等以下個頭的魚類，魚的個頭越大，生長期越長，體內(nèi)所積累的污染元素越多。
