孕婦的養生非常重要,一日三餐中的湯食是必不可少的重要組成部分。下面介紹一些美味營養的湯食譜供孕婦參考,并附上詳細的做法步驟。
一、安神養顏湯
材料:紅棗10個、當歸20克、百合20克、桂圓肉50克、瘦肉300克、鹽適量。
做法:
1. 將瘦肉洗凈后切成塊狀備用。
2. 準備一個煲湯的鍋,加入足量的水燒開,把瘦肉放入焯水一下,取出后洗凈。
3. 把洗凈的其他材料放入鍋中,煮沸,然后轉小火慢慢煲2-3個小時。
4. 最后加入適量的鹽調味即可食用。
二、醪糟豬肚片湯
材料:醪糟250克、豬肚1個、陳皮5克、生姜3片、大棗10個、鹽適量。
做法:
1. 豬肚洗凈,用刀刮去污物,切成適量薄片備用。
2. 準備一個煲湯的鍋,加入足量的水,將豬肚焯水一下,撈出在冷水中泡10分鐘,然后瀝干備用。
3. 把洗凈的其他材料放入鍋中,煮沸。
4. 最后加入適量的鹽調味即可食用。
三、營養鮑菇雞煲
材料:鮑菇200克、雞肉100克、黃花菜適量、干貝5個、枸杞10克、雞蛋1個、姜適量、蔥適量、鹽適量。
做法:
1. 雞肉洗凈切塊備用。
2. 準備一個煲湯的鍋,加入足量的水,放入姜、蔥、雞肉煮沸。
3. 把鮑菇、山藥、黃花菜、干貝、枸杞等材料洗凈后放入鍋中繼續煮沸。
4. 打入1個雞蛋,加入適量的鹽調味即可食用。
四、良性湯
材料:瘦肉150克、豬骨頭100克、粳米50克、芡實25克、白茯苓15克、知母15克、淮山30克、枸杞15克、鹽適量。
做法:
1. 瘦肉洗凈后切塊備用。
2. 準備一個煲湯的鍋,加入足量的水,放入瘦肉、豬骨頭焯水一下,取出后用清水洗凈。
3. 將洗凈的其他材料放入鍋中,煮沸,然后轉小火慢慢煲2-3個小時。
4. 最后加入適量的鹽調味即可食用。
以上就是幾種適合孕婦的養生湯食譜及做法,每日一湯,既可以促進身體健康,又可以享受美味。