孩子是家庭的希望,為了孩子的健康成長,母親們一直都在琢磨孩子吃什么營養。
對于6歲以下寶寶來說,家庭做餐是非常重要的一塊。下面我們為大家推薦幾道適合6歲寶寶的營養家常菜。
一、魚香茄子
1、茄子中的營養成分非常豐富,而對于幼兒來說,茄子具有軟化血管、防止動脈硬化、增強心力、滋陰補腎等作用。2、鍋中加油熱后,加入熱水炒勻。3、炒出香味后加入茄子,炒至熟透。4、接著加入蔥姜末、肉末、豆瓣醬、白糖、醋、鹽炒勻。5、加入青椒丁、胡蘿卜丁、水淀粉攪拌均勻即可。味汁色澤鮮亮,芳香四溢,口感鮮美。
二、番茄炒蛋
1、將番茄切成片,蛋打散備用。
2、鍋中放油,加入番茄翻炒,番茄軟化后加入蛋汁,攪拌均勻。
3、加少量鹽和味精,倒入適量水煮10分鐘左右,讓番茄和雞蛋完全熟透。
4、出鍋前加少許芹菜末就可以了,這樣顏色和味道都更好,也讓孩子愛吃。
三、鮮蝦炒飯
1、鮮蝦、青椒、胡蘿卜、洋蔥等切成小塊備用。
2、淀粉、雞蛋拌勻待用。
3、鍋內加適量油,煮熱倒入蝦仁煸炒至變色。
4、加入洋蔥炒香,再加入青椒和胡蘿卜小火炒約2分鐘。
5、最后加入米飯炒勻,加少許鹽和雞粉再放入淀粉蛋液,炒勻后即可出鍋佐餐。
四、糖醋排骨
1、排骨斬小塊,放入鍋中炸香,待其變黃,然后將排骨切成1根中段,預備蔥姜蒜末。
2、鍋中留少許底油,放入糖、醋,小火熬制糖色,加蔥姜蒜末翻炒,加適量清水調味。
3、大火煮開,倒入排骨焙烤數分鐘,撥勻汁液,用蔥、姜、蒜末爆鍋,淋入炒香醬油,翻炒至汁干。
以上幾道美食都屬于吃了會想吃第二次的好菜。做飯對于年輕的家庭媽媽來說,既是負擔也是享受。在繁忙的生活中,做飯不僅能提高生活質量,也可以讓你感受到生活中的樂趣。做好菜肴不僅能夠滿足孩子的味覺需求,還能好好滋養孩子的身體,讓他們茁壯成長。