葉酸是一種重要的B族維生素，對孕婦和發育中的嬰兒非常重要，但長期過量攝入葉酸也可能會產生一些副作用。

一、葉酸的作用及建議攝入量

葉酸是一種水溶性維生素，主要作用于發育中的嬰兒和孕婦。它可以幫助胎兒大腦、神經系統和脊柱的正常發育，預防出生缺陷。此外，葉酸還可以預防貧血、降低心血管疾病風險等。建議成年人每天攝入400-600微克的葉酸，孕婦則建議攝入800-1000微克。

二、葉酸的副作用

雖然葉酸是必需的營養素，但過量攝入葉酸也可能會導致一些副作用：

1.掩蓋貧血癥狀

葉酸可以掩蓋貧血的癥狀，導致貧血沒有得到及時治療。

2.掩蓋B12缺乏

葉酸和維生素B12有關聯，長期過量攝入葉酸會掩蓋B12缺乏的癥狀，導致B12缺乏沒能及時治療，進而產生一系列神經系統癥狀。

3.遮蓋疾病癥狀

葉酸可以降低某些疾病風險，但如果過量攝入，也可能會掩蓋疾病的癥狀，導致疾病沒有及時發現和診治。

三、攝入葉酸的注意事項

因為葉酸的過量攝入可能會引起上述副作用，所以攝入葉酸需要注意以下幾點：

1.不要隨意補充葉酸

如果沒有醫學指導，不要隨意補充葉酸。應該多吃些富含葉酸的食物，如菠菜、油菜、麥芽、花生、雞蛋等。

2.不要長期超量攝入

成年人每天攝入不要超過1000微克，孕婦也不要超過1200微克。當然，如果出現相關癥狀或有醫生指導，攝入量可適量增加。

3.根據不同人群進行補充

僅針對孕婦、哺乳期婦女、老人或容易葉酸缺乏的人群進行葉酸補充。其他人如果沒有醫生指導，應遵循“不要過量”的原則。

結論：

葉酸是一種非常重要的維生素，但是攝入葉酸需要適量，長期過量攝入會產生一些副作用。因此，在攝入葉酸時，要遵循醫生的建議，注意不要過量。