隨著孩子的成長(zhǎng)，父母最為關(guān)注的問(wèn)題之一就是孩子的身高發(fā)育。賀州市瑤族自治縣人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任林小紅表示，孩子的身高與遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)等因素都有關(guān)系。其中，營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)可以說(shuō)是最為重要的一環(huán)。要想讓孩子快樂(lè)長(zhǎng)高，日常飲食中一定要注意科學(xué)膳食的搭配。

一、哺乳期嬰兒

在哺乳期內(nèi)，孩子生長(zhǎng)發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源就是母乳。母乳中蘊(yùn)含著嬰兒所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、人乳低聚糖等，既容易被嬰兒吸收消化，又有助于促進(jìn)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、兒童時(shí)期

（一）提高蛋白質(zhì)攝入量

蛋白質(zhì)是組成體內(nèi)細(xì)胞的重要成分，對(duì)兒童長(zhǎng)個(gè)兒十分重要。因此，平時(shí)家長(zhǎng)要讓孩子多吃一些含高蛋白的食物，比如雞蛋、瘦肉、魚(yú)類、豆腐等。

（二）多吃富含鈣質(zhì)的食物

鈣質(zhì)是參與合成骨骼的主要成分之一，而兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，所以攝入足夠的鈣質(zhì)特別重要。在日常飲食中，我們可以向孩子推薦以下富含鈣質(zhì)的食物：奶制品、豆制品、小魚(yú)干、蝦皮、芝麻等。

（三）增加維生素D攝入量

維生素D是調(diào)節(jié)人體鈣質(zhì)代謝的一種維生素，主要來(lái)自陽(yáng)光照射和食物攝入。如果兒童缺乏維生素D，就會(huì)紊亂人體鈣質(zhì)代謝，影響骨骼生長(zhǎng)。因此，平時(shí)家長(zhǎng)要鼓勵(lì)孩子多曬太陽(yáng)，還可以多讓孩子吃一些含維生素D的食物，比如魚(yú)肝油、雞蛋黃、魚(yú)類等。

（四）注意補(bǔ)充微量元素

微量元素對(duì)兒童體內(nèi)代謝和免疫力的提高有著舉足輕重的作用。多數(shù)膳食中缺乏的微量元素有鋅、銅、硒和鐵等，這些元素與兒童健康關(guān)系密切。家長(zhǎng)可以讓孩子多吃含微量元素豐富的食物，如海鮮、瘦肉、內(nèi)臟、豆類、蛋類等。

三、青春期

在青春期，孩子的身高增長(zhǎng)速度會(huì)快拉起來(lái)。因此，家長(zhǎng)的膳食管理也要和以往有所不同。以下是幾個(gè)值得家長(zhǎng)關(guān)注的方面：

（一）注意熱量的控制

青春期是孩子長(zhǎng)胖的高發(fā)期，因此控制熱量的攝入顯得尤為重要。平時(shí)可以讓孩子少吃一些快餐、糖果、炸雞等高脂高糖的食物，并鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜及水果等健康食品。

（二）增加蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的攝入量

青春期的孩子由于快速的代謝和身體運(yùn)動(dòng)量的增加，需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。比如鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，這些都是兒童長(zhǎng)高不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。平時(shí)可以適量增加牛奶和雞蛋的攝入量。

四、小貼士

（一）多喝水

水是促進(jìn)身體代謝和成長(zhǎng)發(fā)育的重要元素，補(bǔ)充水分有利于骨骼和各種組織的生長(zhǎng)。因此，家長(zhǎng)應(yīng)該鼓勵(lì)孩子多喝水。

（二）飲食規(guī)律

孩子的身體需要長(zhǎng)時(shí)間的、充足的休息得以發(fā)育，而不規(guī)律的飲食攝入容易引起進(jìn)食不均，甚至影響骨骼的發(fā)育。所以，飲食的規(guī)律對(duì)于兒童的身體健康發(fā)育十分重要。

總的來(lái)說(shuō)，科學(xué)膳食對(duì)于兒童快樂(lè)長(zhǎng)高非常重要。家長(zhǎng)可以根據(jù)孩子的年齡、生長(zhǎng)情況和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)安排孩子的飲食，讓孩子從小就擁有強(qiáng)壯的體魄和堅(jiān)實(shí)的身體基礎(chǔ)，為健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。