品嘗白酒的四個步驟：1、看酒的顏色；2、聞酒的香氣；3、品嘗酒的味道；4、綜合感受白酒。通過這四個品酒的步驟，從酒的色香味等綜合來品嘗白酒，能得到一個整體的判斷。

品嘗白酒的方法及技巧

想要專業地說出一些酒的知識，甚至去判斷一瓶白酒的質量，并非是一朝一夕的事情。關于品酒有著相應的技巧和方法。

首先，要確認品酒環境。光線充足柔和，溫度適宜，濕度合適，空氣清新沒有雜味，桌面鋪設白布和無色透明品酒杯。

其次，品酒時間一般在上午9-11點或者下午3-5點為好，且要保證各輪次的酒樣溫度一致，以20多度為宜。

最后，品酒步驟也很重要。先從香味淡的開始嘗，由淡而濃，再由濃而淡，反復多次。白酒的味道非常復雜，日常多加關注和積累才能讓品酒變的輕松。