孩子缺鈣，骨骼會變得脆弱，容易折斷，而且容易引發其他疾病，所以要及時為孩子補鈣。這里，我們就來介紹一下兒童補鈣的食譜及做法。

一、豆腐

豆腐不僅易于消化，而且所含的鈣質豐富。豆腐有很多做法，如炒、煮、燒等，這里介紹兩種簡單易做的方法。

1.清炒豆腐

用豆腐切成同等大小的塊狀，放入鍋內，翻炒至金黃色。

將鹽、雞精和料酒放入鍋中，炒勻。

加入適量的水后再燉10分鐘左右，讓豆腐充分吸收醬汁即可。

2.豆腐湯

將豆腐切成塊，地瓜切塊。

將豬骨放入鍋中煮沸，然后加入豆腐和地瓜，煮10分鐘即可。

二、芝士

芝士是含鈣量較高的食品之一，可以用來制作很多美食，比如芝士披薩、芝士焗飯等。

1.芝士烤餅

將雞蛋、面粉和鹽混合在一起，加水攪拌成糊狀。

將芝士切成小塊并平均分配到餅上。

將餅攤開，用小火烤至兩面金黃色即可。

2.芝士培根焗飯

將米浸泡半小時后，煮20分鐘，備用

將培根切成小塊，和芝士一同裹在飯上，放入鍋中，用小火烤至金黃色即可。

三、奶制品

奶制品中含有豐富的鈣質和其他營養成分，如乳酸菌、鋅等。喝奶或吃奶制品是孩子補鈣的最佳選擇，比如牛奶、酸奶等。

1.酸奶面包

將面粉、奶粉、糖混合在一起。

加入發酵酵母和水，揉成面團。

將面團搟成圓形，切成小塊，用刀在上面刻上幾個小口，放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

將酸奶涂在面包上即可食用。

2.牛奶燕麥粥

取適量的燕麥和水，用小火煮20分鐘

加入適量的牛奶，加糖做成糊狀即可。

四、海產品

海產品是含鈣量極高的食品之一，比如豆腐皮、海帶等。

1.海帶排骨湯

將排骨煮沸，撇去浮沫。

將海帶用清水浸泡1個小時后切小塊。

將海帶和排骨放入鍋中煮沸，然后加入適量的鹽和味精，稍微煮一會即可。

2.豆腐皮煮瘦肉

將豆腐皮洗凈，切成小塊，用開水煮5分鐘，瀝干水份備用。

將瘦豬肉切成小塊，放入鍋中煮沸，撇去浮沫。

加入蔥姜蒜煮1分鐘，然后加入適量的鹽和豆腐皮，燉10分鐘即可。

補充孩子體內的鈣質是個不斷的過程，平常的飲食也有必要多注重膳食上的調整。不妨多加嘗試我們所提到的食譜，讓孩子健康成長。