補血是女性、貧血者、產后恢復期以及失血、疾病患者最常見的需求之一。而食物中含有許多補血的營養素，科學飲食也能滋養身體，下面就讓我們一起來了解一下吧。

一、紅色食物——吃出健康

1、紅糖

紅糖含鐵量較高，而且又有不同于白糖的其他微量元素，所以經常食用紅糖可有效預防貧血。

2、番茄

番茄含有一種叫做番茄紅素的物質，它是一種極為強效的抗氧化劑，能有效幫助補血。

3、西紅柿

西紅柿富含的維生素C不僅可幫助人體吸收鐵元素，更能促進造血機能，提高人體免疫力。

4、紅棗

紅棗是一種理氣補血的食材，很適合女性朋友常食。此外，紅棗含有豐富的膳食纖維，可幫助緩解便秘問題。

二、動物肝臟——鐵元素的富集器

1、豬肝

豬肝中含有較多的鐵元素，而且是個肝器官，還含有豐富的蛋白質。炒豬肝也是美味佳肴之一。

2、雞肝

雞肝同樣含有較多的鐵元素，而且熱量較低，雞肝四季營養價值都很高。

三、綠葉蔬菜——維生素的最佳來源

1、菠菜

菠菜中含有非常高的鐵元素，同樣也能提高身體的免疫力。

2、芹菜

芹菜既能夠起到活血通經的作用，同時還含有多種維生素以及鐵元素，是一種十分健康的蔬菜。

四、水果類——Vitamin C的寶庫

1、橙子

橙子的維生素C含量十分豐富，而且還含有類胡蘿卜素，鋅、鐵等微量元素，能夠很好地促進新陳代謝，達到補血。

2、蘋果

蘋果中所含有的鐵元素含量不高，但是能促進鐵元素的吸收，同時還含有很豐富的食物纖維，是夏季和秋季必不可少的水果之一。

以上就是幾種常見的補血食物，我們應該根據自己的口味及情況來選擇適合自己的補血食物。記住：科學飲食才能更好地滋養我們的身體。