寶寶在2歲至3歲這個時期,開始慢慢脫離完全以奶粉為主的飲食方式,逐漸進入到家庭餐桌,在食品選擇方面,也需要更多的注意。下面是一些適合2歲至3歲寶寶的食譜供您參考。
早餐
1.小米粥
小米是含有豐富的營養成分的雜糧,其含有的不飽和脂肪酸、鉀、磷等礦物質元素和維生素B族等,對孩子的生長發育至關重要。將小米泡發,煮粥,再加入一些開心果碎和蜂蜜,營養美味又健康。
2.蒸蛋羹
將雞蛋打散,加適量的水、奶和鹽,攪拌均勻。將碗內刷上一層油,倒入蛋液,放沸水鍋中用大火蒸10-15分鐘即可,不僅營養,而且口感好。
3.香蕉酸奶
將香蕉去皮切成小塊,倒入一杯酸奶中,攪勻即可,不僅喜歡甜味,而且價廉物美,超級適合媽媽們的懶人早餐。
午餐
1.小米米粉煲飯
將小米米粉焯水,加入雞肉和蔬菜,然后煲飯,可以添加適量的醬油或鹽,味道清香可口,而且省時省力。
2.雞蛋西紅柿湯
西紅柿和雞蛋是絕配,將西紅柿去皮,切成小塊,用沸水浸泡,去掉湯水,用少量的油炒熟,加水燒開后加入打散的雞蛋,再加入鹽攪拌均勻即可。
3.小米肉糜湯
將小米焯水后,加入牛肉燒開后加入鹽調味。炒熟肉糜后和小米一起加入鍋中,再加入少量的香菜和蔥即可開吃。這樣既簡單又營養。
晚餐
1.蒸魚片
將新鮮的魚肉片、姜末、蔥花等調料搭配一起,蒸10-15分鐘即可。魚肉細嫩沒有魚刺,口感好,養胃又補身。
2.五谷雜糧煮飯
將小米、糯米、玉米、大米、黑米等五種谷物混合在一起,用電飯煲煮熟即可。煮熟后加上一點橄欖油和雞蛋,口感清香可口,而且口感嚼勁十足。
3.番薯年糕
將胡蘿卜、豆腐、油豆腐、南瓜、魚肉、蛋黃等材料加入煮熟的年糕中,然后加水燒開,加入切好的番薯及其他材料拌勻,再加入少量的糖、鹽、雞精調味即可。
總結:
在絕大多數情況下,寶寶的身體狀況和成長發育將與其飲食的質量密切相關。在給寶寶喂養時,父母應從孩子的身體狀況,年齡和不同階段的營養需求出發,有針對性地制定寶寶的飲食計劃,這不僅對孩子的健康發育有幫助,也是父母關愛和呵護的一種表現。