1,白酒添加塑化劑起什么作用
在白酒標準中,除醬香型酒允許有淡黃色顏色要求,其他白酒都要求清亮、透明、無沉淀、無雜質、無懸浮物,若添加塑化劑,則會增加酒體的渾濁感和懸浮物。白酒沒有必要添加塑化劑
2,白酒中為什么有塑化劑
據說是生產過程中的塑料制品容入的,在高檔的白酒中可能有人工添加,以增強白酒的掛杯。
在生產白酒過程中,生產企業(yè)蓄意添加塑化劑的可能性基本可以排除,因為在白酒中摻入塑化劑對白酒的理化性質沒有任何幫助。造成白酒中塑化劑超標最有可能的原因有兩種:首先是在裝卸、儲運等過程中使用PVC材質的管道或容器,導致PVC中的塑化劑析出,從而使白酒中的塑化劑含量超標;其次是白酒中摻入的香精、香料中塑化劑超標。
3,白酒加塑化劑有何作用
白酒加塑化劑沒有絲毫的好處,只會讓酒體渾濁口感變差,所以白酒中出現的塑化劑都不是人為添加的,只是在釀造儲存和運輸過程中接觸到的一些塑料制品或者含有塑化劑成分的容器析出的塑化劑,因為白酒,尤其是高度酒溶解性很好,會加快塑化劑的析出,為什么陳年好酒的塑化劑含量更高呢?因為陳年酒在酒窖中儲存的時間更長,幾年至幾十年,高品質的酒都是釀造酒,酒質較純,也會讓容器管道析出更多的塑化劑,但是如果那些低劣的勾兌酒,有的可能使用很多的添加料酒精含量較少,所以相對會更少的塑化劑,但是劣質酒本身對人體的傷害遠遠大于塑化劑。成都飛克酒水過濾設備有限公司回答,望采納~~
4,白酒里的塑化劑的主要成分是什么
白酒中存在在白酒包裝里面,并非特意添加的原材料。多數白酒企業(yè)采用劣質老化的塑料管導致含量偏高增塑劑,又稱塑化劑(臺灣漢語,就是大陸漢語之增塑劑)。是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質,可以使其柔韌性增強,容易加工,可合法用于工業(yè)用途。2011年5月起臺灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分,藥品中檢出DIDP。截止6月8日,臺灣被檢測出含塑化劑食品已達961項。6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告,將鄰苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)類物質,列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單。