正文

中國白酒國家執行標準(中國白酒國家執行標準)

5424

一.國家白、酒的執行標準

1.白酒的執行標準主要指產品執行標準,其主要是按香型分:有GB/T 10781-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10782-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10783-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

二.白酒的執行標準

白酒執行標準與白酒香型有關。清香型白酒標準GB/T10781濃香型白酒標準GB/T10782

三.白酒執行標準

1.這個執行標準是國家標準哦,任何白酒廠商都是可以用的呢,只能說企業是按這個標準生產的,但是有沒有達標確不知道,合不合格要看他的質檢報告哦。

四.白酒的執行標準是多少?

1.固液態的執行標準:固態法白酒的執行標準GB/T10781固液法白酒的執行標準是GB/T20822液態法白酒的執行標準是GB/T20821不同香型的執行標準:醬香型白酒: GB/T 26760-2011清香型白酒:GB/T 10782-2006濃香型白酒: GB/T 10781-2006米香型白酒:GB/T 10783-2006鳳香型白酒:GB/T 14867-2007濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009特香型白酒:GB/T 20823-2007豉香型白酒:GB/T 16289-2007芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007老白干香型白酒:GB/T 20825-2007其他類型的執行標準:小曲固態法白酒:GB/T 26761-2011小曲白酒:DB50/T 15-2008柔和型白酒:DB34/T 1315-2010淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012說明:固態法白酒:以糧谷等原料經傳統的純糧固態發酵生產方式,并經固態蒸餾,經陳釀、勾調而成的,是中國傳統工藝白酒。

2.固液法白酒:以富含淀粉、糖類物質的糧谷等原料經過蒸煮糖化后以液體的狀態添加酵母菌進行發酵,經過蒸餾得到的基酒(或食用酒精),再經過加工勾調而成的白酒。

五.白酒的國家標準都有哪些?

1. 甲醇。國家標準規定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0。6g/L,以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過0g/L。

2.(甲醇指標按 100%酒精度折算) 鉛。國標規定,60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計)。

3.鉛超標會引起中毒。 錳。衛生標準要求錳在酒含量中,不得超過2mg/l(以Mn計)。錳是人體正常代謝必需的微量元素,但過量的錳進入機體可引起中毒。

4. 酒度。高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒,采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。

5.擴展資料:白酒的功效:傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。

6.飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環系統及心腦血管有利。

7.減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。