寶寶的健康成長需要給他們提供足夠的營養和能量。而在一日三餐中，早餐是最為重要的一餐，尤其對于一歲寶寶更是如此。下面就為大家介紹一些適用于一歲寶寶的早餐食譜及做法。

1. 蘋果泥小米粥

將小米粥煮至半熟，再加入蘋果泥，繼續攪拌煮熟即可。這種早餐能夠提供寶寶所需的蛋白質和維生素，同時還能夠促進寶寶的消化系統。

2. 燕麥粥

將燕麥煮成粥狀，最后在加入適量的牛奶和蜂蜜調味即可。燕麥含有大量的膳食纖維和維生素B，有利于促進寶寶的腸道蠕動和增強寶寶的免疫力。

3. 鮮奶芝士土豆泥

將土豆蒸熟后攪打成泥，最后再加入適量的鮮奶芝士拌勻即可。這種早餐含有豐富的維生素和礦物質，同時還能夠促進寶寶的身體發育。

4. 面包蝦仁煎蛋

將蝦仁煮熟備用，將面包切成小塊，打入雞蛋拌勻后倒入鍋中煎成小餅，最后在中間加入蝦仁即可。這種早餐含有豐富的蛋白質和微量元素，能夠提供寶寶所需的能量和營養。

5. 香蕉麥片

將麥片煮熟，加入適量的香蕉泥和蜂蜜調味即可。這種早餐能夠提供寶寶所需的能量和膳食纖維，有利于促進寶寶的消化道健康和增強寶寶的免疫力。

總結

早餐是一天中最為重要的一餐，給寶寶準備一個豐富多彩的早餐是非常必要的。所以上述這些適用于一歲寶寶的早餐食譜，既能夠滿足寶寶所需的能量和營養，又能夠滿足寶寶的口感和偏好。同時，當給寶寶準備早餐的時候，應該注意食材的新鮮度和衛生安全，避免引起寶寶的食品中毒。