51小長假即將到來,對上班族來說可是等到了一個難得的長假!大家都已經想好要怎么規劃假期了嗎?如果是嗜酒的朋友,想必一定不會放過這段日子,游玩之余,當然要帶一些好酒了,但重點來了,該帶什么酒好呢?酒文化網精選了10款臺灣酒,它們在業界不但有口碑,更充滿了本土風味,一定能引起不少話題。
臺灣最受歡迎的十款酒
1.Kavalan噶瑪蘭
Kavalan噶瑪蘭
提到臺灣最具代表性的烈酒,非噶瑪蘭莫屬。這個創立十年左右的威士忌廠,為臺灣創下眾多精彩紀錄,其中最知名的,就是在WWA世界威士忌競賽中,一款噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌力戰群雄,拿下全球最佳單一麥芽威士忌,可謂威士忌界最高殊榮之一。
而噶瑪蘭之所以能奪得全球評審一致贊賞,除了獨特的臺灣熱帶水果風味,還有非常精準而特殊的釀制技術。當然,隨著時間演進,Kavalan噶瑪蘭推出的品項也越來越多。基本上,這是一個亂買都不太會出錯的品牌,因為此品牌最大特色,就是酒體風味濃厚卻又干凈純凈,非常順口易飲。若得獎限量款不好買,直接買基本款也很不錯。
2.埔桃酒
埔桃酒
這瓶本土埔桃酒最早源自2005年,產自臺中外埔的樹生酒莊,以少見的「金香葡萄」搭配熱熟成技術的運用,陳置在橡木桶中,再加入白蘭地阻斷發酵過程保留糖份,一年一年實驗才試出的風味,品嘗起來比一般紅酒更甜,不過卻十分清爽,而這獨特的風味不僅臺灣人喜歡,在世界四大酒類競賽中,也拿下了三金一銀的好成績。
只不過每一支埔桃酒都需要在桶內放置5年以上才能販售,訂購須知上特別標示著消費者需要有等上6-7年才能拿的心理準備,加上本來就量少的葡萄,一年產量大約在1,000支上下,看來除了要有耐心,可能還需要點運氣!