隨著現代化快節奏的生活,家長們越來越注重孩子的健康成長。但有些家長因為工作和其他原因,沒能給孩子營養豐富的早餐,這樣孩子就容易出現體力不足、反應遲鈍等問題。好的早餐可以幫助孩子預防疾病,并且讓孩子的身體和大腦更好地成長。以下給家長們推薦50個兒童早餐食譜。
一、谷物類
1.低脂早餐三明治
用全麥面包和火腿、熟雞蛋、香蕉、新鮮蔬菜等食材制作,既健康又營養。
2.草莓藍莓小麥粥
在小麥粥中加入新鮮的草莓和藍莓,不僅口感好,還富含維生素和纖維素。
3.芝麻糊
含豐富的蛋白質、鈣和鐵,易于消化吸收,又美味可口。
4.韓式三明治
用全麥面包卷上熟雞蛋、蔬菜、火腿、芝士、起司、蔓越莓果醬等,美味又不失健康。
5.巧克力燕麥粥
加入一小塊黑巧克力或可可粉,提高孩子的精神狀態,還可以促進腸胃蠕動。
二、蛋類
6.三明治蛋餅
在蛋餅中加入新鮮蔬菜、奶酪、熟雞蛋等,營養豐富又美味。
7.蛋花菜花粥
在小米粥或稀飯中加入用雞蛋打好的蛋花和切碎的菜花,營養又健康。
8.烤蛋三明治
用兒童喜歡的面包、熟雞蛋、新鮮牛油果、芝士等制作而成,輕松美味。
9.香蕉蛋餅
把熟香蕉泥和雞蛋混合,再把它們煎成蛋餅,香甜可口又有營養。
三、水果類
10.水果沙拉杯
在草莓、藍莓、木瓜、葡萄、西瓜等水果中挑選自己喜歡的水果,加點酸奶調味即可。
11.芒果面包卷
將新鮮芒果純e加入鮮奶油中打成糊狀,然后把面包卷卷上芒果醬,健康美味。
12.火龍果酸奶調味
在火龍果中切成小塊,加入酸奶中調味即可,富含維生素和蛋白質。
13.酪梨土豆泥
把軟熟酪梨和煮熟的土豆攪拌均勻,成為一道口感順滑的早餐,營養又美味。
14.草莓牛奶麥片
在牛奶中加入麥片和新鮮草莓,酸甜可口又營養豐富。
四、豆類
15.豆漿煮翹粥
在豆漿中加入熟雞蛋、煮熟的糯米、小米、紅棗等食材,一碗熱騰騰的豆漿粥營養滿分。
16.香干面線卷
將烤香干、煮熟面線和新鮮蔬菜卷在一起,健康美味。
17.豆漿煮糯米餅
糯米和豆漿混合在一起,攪拌成稠糊狀,倒入平底鍋中煎成松軟的糯米餅。
18.水豆腐糯米排骨湯
把切好的排骨和水豆腐放入鍋中煮20分鐘,撇去浮沫,加鹽和胡椒粉即可。
五、奶制品類
19.牛奶面包
把切好的面包片浸泡在牛奶和雞蛋中,然后煎至金黃色即可。
20.杏仁牛奶麥片
把牛奶、麥片和新鮮杏仁混合在一起,美味又營養。
21.酸奶果仁沙拉
將新鮮的莓果沙拉、堅果、酸奶及蜂蜜混合拌勻,口感清新且有營養。
六、肉類
22.肉松面包
在面包片上夾上肉松和新鮮蔬菜做成的三明治,美味營養豐富。
23.豬肉白蘿卜粥
將切好的豬肉和白蘿卜放入小米粥中一起煮,既美味又有營養。
24.火腿蛋雞蛋餅
在煎蛋餅時加入熟火腿和雞蛋,口感升級。
七、面類
25.荷蘭煎餅
用面粉、牛奶、雞蛋煎成薄餅加上酸奶、水果,吃起來Q彈又營養。
26.奶酪芝士面包
把切好的面包片放在烤箱里烘烤后,在上面鋪上奶酪芝士,再放入烤箱中烤至金黃酥脆。
27.涼拌龍須面
把龍須面煮熟,加入蔬菜,用生抽、老抽、醋、花椒、熟白芝麻等調味料拌勻即可。
28.雞蛋灌餅
加入雞蛋和熟火腿煎成的灌餅,飽腹又營養。
八、雜糧類
29.紅薯雜糧面包
里面加了紅薯泥和雜糧,口感糯糯的。
30.蔓越莓燕麥松餅
用燕麥片、發酵面團、檸檬汁、酸奶、蔓越莓制成,口感細膩又有營養。
31.黑米八珍粥
在黑米粥中加入紅棗、桂圓、百合、山藥、芡實、蓮子等,營養又美味。
九、煮粥類
32.雞蛋玉米粥
加入雞蛋、玉米和青豆煮成的粥,緩解胃部不適,還有助于提高孩子的免疫力。
33.南瓜蛋花粥
南瓜蒸熟后,加入清水煮成糊狀,再加入蛋花即可,富含維生素A、C、E和鐵。
34.小米桂圓粥
在小米粥中加入桂圓、紅棗、蓮子等食材,美味又有營養。
十、甜點類
35.吐司甜點
把吐司切成小塊,加入果仁、蜂蜜等食材,一起放入烤箱中烤好。
36.蜜汁甜面包
把面包片刷上清淡的蜜糖,然后放入烤箱中烘烤,成為一道甜蜜的早餐。
37.葡萄干肉粥
在煮粥時加入肉松和葡萄干,口感濃郁。
38.水果雜糧麻薯
將雜糧粉和糯米粉做成麻薯,然后放入水果丁和椰汁中拌勻,口感清新。
39.草莓芝士松餅
糯米粉加雞蛋及芝士制成,加上新鮮草莓,直接吃或蘸蜂蜜都美味。
十一、面包類
40.肉松餡卷
用餅皮卷上肉松和蔬菜等食材,口感不錯。
41.奶油吐司
把面包片煎至金黃色,用奶油涂在面包片上,口感香軟。
42.朝鮮薯面包
用朝鮮薯和豆腐一起攪拌成糊狀,再用面粉做成精致的小面包。
十二、飲品類
43.水果味汽水
將新鮮水果用攪拌機打成果汁,再加入礦泉水,健康清新。
44.通心菜蜜汁
用通心菜和蜂蜜一起調制,口感順滑,還有營養健康的效果。
45.檸檬蜂蜜水
將檸檬汁和蜂蜜加入涼開水中,不僅口感清新,還能補充體內的營養。
十三、煮雞蛋
46.煮雞蛋
燒開水后,放入雞蛋,煮熟后撇去蛋殼即可,口感軟嫩。
47.五香蔥姜熟雞蛋
將煮熟的雞蛋削去殼,再用蔥、姜、鹽、雞精、醋等調味,美味可口。
48.糯米雞蛋卷
將糯米和雞蛋混合均勻,再在鍋中煎成,口感彈嫩又美味。
49.番茄煮雞蛋
將番茄和糖放入鍋中煮沸后,再加入雞蛋煮至熟透,口感酸甜可口。
50.蔥花煮雞蛋
將切好的蔥花和雞蛋一起放入鍋中燒開水,再加一些鹽和胡椒粉即可。
以上50個營養早餐食譜,有多種吃法,滿足孩子的不同口味,而且易于制作,家長們可以輕松制作,為孩子打造營養健康的成長環境。