近期，有一首名為《生僻字》的流行歌曲異常火爆，除了這些生僻字被重新認識助推了我國的漢字推廣，也讓讀識者小有標新立異的優越自豪感，這也說明了我國傳統文化越來越受到重視；說明越來越多國人認識到我們漢字的魅力、我們傳統文化和其相關產品的魅力。

黃酒或北方黃酒，這一伴隨我國歷史文明數千年的酒類，在歷史上一樣也因它誕生了不少今天少見的生僻字：鬯、斝、觚、觶、兕觥、卣、盉、罍、瓿等等，這些字有的是酒，有些是酒具或者食具，因為它離我們甚為久遠了，所以他曾輝煌的歷史也逐漸淡出了我們的視野，陌生的感覺就像北方黃酒一樣也有很多人認為是新品類的創新酒，實則北方黃酒更是現代飲用的絕大多數創新酒的前身酒，是最古老的酒。

本系列（18期）漫談，我們從與北方黃酒、與黃酒、與酒相關的生僻字的酒和酒具食具的名稱談談關于歷史上的黃酒或者說北方黃酒的故事，讓我們從歷史中再去探尋北方黃酒的輝煌過去，以更科學客觀的角度去探尋北方黃酒的發展軌跡和有趣的歷史故事，使我們今天的人們更進一步的了解北方黃酒。

（方罍）

罍是中國古代大型盛酒器和禮器。根據目前的資料考證，罍是從商代晚期出現，流行于商晚期至春秋中期。體量略小于彝，罍有方形和圓形兩種，方形罍出現于商代晚期，特征是寬肩、兩耳、有蓋。而圓形罍在商代和周代初期都有，多為大腹、圈足和兩耳。從商到周，罍的形式逐漸由瘦高轉為矮粗，繁縟的圖案漸少，變得素雅。

罍有泥質灰陶、白陶、印紋硬陶、原始青瓷及瓷制品，商、周至兩漢時期的流行器。陶制品以小口短頸，圓肩，深腹圓鼓，平底形為常見。商代后期至西周前期器物肩部有雙鼻，西周后期多無鼻。原始瓷制品在商代以斂口中，深腹圓底為常見，在西周則以低領折肩或帶器鼻、圈足為常見。

《詩經·卷耳》中有“我姑酌彼金罍”句，說明罍是古代盛酒用的，金罍即青銅罍。又《禮儀·少牢饋食禮》載：“司空設罍水于東，有枓。”可見罍又有盛水的用途。商、周罍都是造型復雜、紋飾繁縟、形象兇惡神秘的。

近期，有一首名為《生僻字》的流行歌曲異常火爆，除了這些生僻字被重新認識助推了我國的漢字推廣，也讓讀識者小有標新立異的優越自豪感，這也說明了我國傳統文化越來越受到重視；說明越來越多國人認識到我們漢字的魅力、我們傳統文化和其相關產品的魅力。

黃酒或北方黃酒，這一伴隨我國歷史文明數千年的酒類，在歷史上一樣也因它誕生了不少今天少見的生僻字：鬯、斝、觚、觶、兕觥、卣、盉、罍、瓿等等，這些字有的是酒，有些是酒具或者食具，因為它離我們甚為久遠了，所以他曾輝煌的歷史也逐漸淡出了我們的視野，陌生的感覺就像北方黃酒一樣也有很多人認為是新品類的創新酒，實則北方黃酒更是現代飲用的絕大多數創新酒的前身酒，是最古老的酒。

本系列（18期）漫談，我們從與北方黃酒、與黃酒、與酒相關的生僻字的酒和酒具食具的名稱談談關于歷史上的黃酒或者說北方黃酒的故事，讓我們從歷史中再去探尋北方黃酒的輝煌過去，以更科學客觀的角度去探尋北方黃酒的發展軌跡和有趣的歷史故事，使我們今天的人們更進一步的了解北方黃酒。

（方罍）

罍是中國古代大型盛酒器和禮器。根據目前的資料考證，罍是從商代晚期出現，流行于商晚期至春秋中期。體量略小于彝，罍有方形和圓形兩種，方形罍出現于商代晚期，特征是寬肩、兩耳、有蓋。而圓形罍在商代和周代初期都有，多為大腹、圈足和兩耳。從商到周，罍的形式逐漸由瘦高轉為矮粗，繁縟的圖案漸少，變得素雅。

罍有泥質灰陶、白陶、印紋硬陶、原始青瓷及瓷制品，商、周至兩漢時期的流行器。陶制品以小口短頸，圓肩，深腹圓鼓，平底形為常見。商代后期至西周前期器物肩部有雙鼻，西周后期多無鼻。原始瓷制品在商代以斂口中，深腹圓底為常見，在西周則以低領折肩或帶器鼻、圈足為常見。

《詩經·卷耳》中有“我姑酌彼金罍”句，說明罍是古代盛酒用的，金罍即青銅罍。又《禮儀·少牢饋食禮》載：“司空設罍水于東，有枓。”可見罍又有盛水的用途。商、周罍都是造型復雜、紋飾繁縟、形象兇惡神秘的。