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哪些富含DHA的食物值得孕婦食用 富含dha的食物有哪些 孕期

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孕期是寶寶大腦發育的關鍵時期,而DHA是構建大腦和視網膜的重要物質。因此,孕婦要多攝入富含DHA的食物。下面是一些值得孕婦食用的富含DHA的食物。

一、海鮮

海魚、海帶、紫菜、扇貝、鮑魚等海鮮食品都富含DHA。比如三文魚,大約每100克可以提供約2克的DHA。但孕期仍需注意食用種類及量。

二、豆制品

豆腐、豆漿、黃豆等豆制品也含有DHA。不過需要注意的是,這些植物性食品中的DHA含量不及海鮮。同時,豆制品中也含有植酸等成分,會影響DHA的吸收,因此最好和富含維生素C的蔬菜一起食用。

三、谷類食品

糙米、全麥面包、燕麥等谷類食品也富含DHA。不過,DHA一般在魚類中含量更多,且比起植物來源DHA,人體對魚類DHA的吸收和利用更好。

文章接下來將逐一介紹這些富含DHA的食品。

海鮮

1.三文魚

三文魚是具有代表性的DHA食品。每100克三文魚中含有2克左右的DHA,因此是孕婦、哺乳期媽媽們的補充DHA的優選食品。不過,三文魚中可能還含有汞等有害物質,孕婦不宜食用過多。

2.鯖魚

與三文魚相比,鯖魚的DHA含量更少,每100克約為0.4克左右。但鯖魚中的EPA(eicosapentaenoic acid,一種ω-3系列多不飽和脂肪酸)含量較高,也有助于促進胎兒、嬰幼兒的神經發育。

3.即食海帶

海帶中含有較多的DHA,每100克約為0.5克左右,并且海帶還含有豐富的碘等營養成分,有助于孕婦維持甲狀腺功能平衡。不過,孕期過量食用海帶可能導致甲狀腺問題。

4.扇貝

扇貝是一種蛤蜊科的貝類,是DHA含量比較高的食品之一。每100克約含有0.5克左右的DHA,此外,扇貝中還含有蛋白質、鋅、銅等對胎兒發育有益的營養成分。

5.鮑魚

鮑魚不但口感美味,而且含有甲狀腺素、DHA等營養成分。每100克鮑魚大約含有0.2克左右的DHA。

豆制品

豆腐、豆漿、黃豆等豆制品中也富含DHA,但植物性食品中的DHA含量總體較低。

1.豆腐

豆腐中含有約0.04克左右的DHA,但豆腐中的植酸等成分會影響DHA的吸收。因此,最好將豆腐與含有維生素C的蔬菜一同食用,以提高身體對DHA的吸收效果。

2.黃豆

每100克黃豆約含有0.25克的DHA,同時,黃豆還含有豐富的植物雌激素,有助于緩解懷孕期間的一些癥狀。

谷類食品

糙米、全麥面包、燕麥等谷類食品中也富含DHA,但相較于海鮮中的DHA含量而言,谷類食品中的DHA量還比較低。

1.糙米

糙米中含有約0.05克左右的DHA,同時,糙米還含有豐富的膳食纖維、維生素等營養成分,是孕婦較為理想的主食之一。

2.全麥面包

全麥面包中含有約0.05克左右的DHA,且其還含有更多的膳食纖維、維生素B6等營養成分,對于孕婦來說也是一款不錯的選擇。

此外,除了食品攝取DHA,還可以通過合適的DHA補充劑來增補DHA量。但需要注意,使用補充劑時要按照醫囑、說明書進行用量和用法的掌握。