Edelweiss是白葡萄酒，是一個釀酒白葡萄品種，中文名是雪絨花。Edelweiss是雜交培育而得，耐寒抗病性強，常用來釀制甜型白葡萄酒，也可以用來釀制冰酒。
雪絨花（Edelweiss）是一種早熟的種間雜交，由美國明尼蘇達大學的葡萄育種家埃爾默·斯文森于1980年開發。
雪絨花最初被設想為一種食用葡萄，但早期收獲的實驗表明它適合釀造白葡萄酒。然而，如果在葡萄藤上停留太久，雪絨花的葡萄品質會變得太強烈，產生一種不好的狐騷味。
雪絨花有大簇，適合食用葡萄、果汁和果凍。與大多數雜交品種一樣，該品種具有令人羨慕的抗病性，它還能忍受極寒。
雪絨花分布在美國中西部、內布拉斯加州和紐約州。
