四季風酒莊介紹
四季風酒莊(Four Winds Vineyard)位于澳大利亞新南威爾士州產區的穆魯巴特曼(Murrumbateman),是一個家庭小酒莊。酒莊在2016年被詹姆士?韓禮德(James Halliday)被評為“澳洲五星級酒莊”。
1998年,蘇珊娜·倫尼(Suzanne Lunney)及格雷姆·倫尼(Graeme Lunney)買下了33英畝的土地,用于種植葡萄樹。1999年,酒莊種植了西拉(Shiraz)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、桑嬌維塞(Sangiovese)及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)5個葡萄品種。2013年,酒莊建立了自家的新酒窖。
福瑩茲酒莊現任釀酒師為倫尼夫婦的女兒的杰米·克羅(Jaime Crowe)及女婿比爾·克羅(Bill Crowe)。杰米大學主修的是法醫學生物學專業,畢業后,曾在哈迪酒業公司(Hardy Wine Company)堪培拉分部的病理學實驗室工作了兩年,后來回到自己的家族酒莊工作。杰米接管酒莊后,福瑩茲酒莊以科學的方法種植葡萄、釀制葡萄酒。比爾曾在美國加州納帕谷的斯科特哈維酒莊(Scott Harvey Wines)工作了10年,向著名的釀酒師斯科特·哈維(Scott Harvey)學得了非常棒的釀酒技術。之后,他將自己的釀酒手藝帶到了澳洲,帶到了福瑩茲酒莊。
福瑩茲酒莊現發布酒款有西拉、雷司令、梅洛、桑嬌維塞、赤霞珠及桃紅葡萄酒(Rose)等。