我們都知道,生牛乳含有豐富的蛋白質,能起到高效的抵抗力,所以說,生牛乳對寶寶的身體發育都有非常多的好處,是非常棒的,那脫脂奶粉這種經過加工的奶粉對寶寶有什么好處,生牛乳和脫脂乳粉又有什么區別,我們一起來了解一下吧。
脫脂乳粉和生牛乳區別
生牛乳和脫脂乳粉最大的區別在于形態,生牛乳大多為液體,而脫脂乳粉則是固態,為一種淡黃色的粉末狀物質,從這一點上很好區分,以下就是具體的區別:
1、加工不同
顧名思義,脫脂乳粉是需要經過脫脂處理,將牛乳中的脂肪脫離并干燥形成粉末狀,而生牛乳一般不需要脫脂處理,是直接從奶牛中擠出來的狀態。
2、成分不同
脫脂乳粉脂肪含量一般是不超過2.0%,蛋白質不低于32%,生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒。
3、食用方法不同
生牛乳一般是液體狀,未經任何處理,會有微生物存在,需要高溫加熱后才可飲用,而脫脂乳粉則是粉末狀,是直接用熱水或溫水沖泡食用。
奶粉中生牛乳以及脫脂牛乳兩者的區別不是很大,生牛乳就是那種比較新鮮的牛乳,而脫脂奶粉是經過脫脂處理的,無論是生牛乳還是脫脂牛乳它里面的營養成分都會很好的保存下來,大家可以根據自己的需求購買。
生牛乳和脫脂乳粉哪個好
生牛乳和脫脂乳粉這兩者各有各的優點,二者在適應人群以及營養成分上也有一定的區別,寶媽可以根據自己寶寶的需求進行選擇。
1、生牛乳營養成分比較全面,能夠保證新鮮的口感,但是不易儲藏,一般需要盡快飲用完,而脫脂乳粉是將生牛乳經過干燥,脫脂等處理后形成的固態牛乳,可以儲存較長時間,適合減肥和肥胖人士食用。
2、脫脂奶粉是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去,脂肪含量很低,但是保留了其他營養成分,而生牛乳是從產奶到加工成粉一般在兩個小時以內完成,充分保證奶質新鮮,保留了完整的脂肪含量和蛋白質含量,通常生牛乳奶粉為濕法工藝。
3、生牛乳富含豐富的免疫球蛋白,能有效抗氧化、促進腦細跑的生長,提高記億力,補充生長所需要的鈣質,促進骨骼、牙齒的生長發育,脫脂奶粉對于老年人,消化不良的嬰兒,以及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
綜上所述,生牛乳營養會更好,脫脂奶粉更易吸收,每個寶寶體質、消化吸收能力各有不同,營養再多,寶寶不能吸收,那也等同于無用,所以寶媽在選擇生牛乳和脫脂乳粉時,要根據寶寶的情況來選擇。