1. 杜康酒廠簡介
是正宗的酒廠。
汝陽杜康古城酒業有限公司,是原杜康總公司的分酒廠。
始建于1969年7月,位于汝陽縣古城大道古城寨,這里依山傍水,風景秀麗,礦泉豐富,水質優良,屬天然的釀酒。
洛陽杜康酒距今已有5千多年歷史。
杜康:夏朝人,少年的杜康以放羊為生,帶的飯食掛在樹上常常忘了吃,一段時間后,杜康發現掛在樹上的剩飯變了味,產生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復研究思索,終于發現了自然發酵的原理,遂有意識的進行效仿,并不斷改進,終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位。
斗轉星移,滄海桑田,洛陽市汝陽杜康酒經過5千多年歷史的沉淀,和13朝帝王的見證,如今萃取釀酒工藝之精華,從而實現了由傳統單糧釀造工藝向多糧釀造工藝的創新。
形成了由高粱,小麥,玉米,大麥,大米,糯米,六糧相配,六性相補,六味調和的風格,使酒體更加醇厚豐滿,圓潤諧調,綿,甜,凈,爽,柔,順,不上頭,醒酒快,適應了現代白酒文化發展的大趨勢,匠心打造洛陽帝酒文化品牌。
2. 杜康酒廠家是哪里
杜康酒是產自河南洛陽市杜康村。
1、杜康酒產在中國酒文化的搖籃——杜康村,是中國最古老的歷史名酒,吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發展。
2、杜康酒有“貢酒”、“仙酒”之譽,釀制杜康酒的泉水是酒泉,以優質小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料。
3. 杜康酒的廠址
現在杜康酒的新公司是洛陽杜康控股有限公司,主要產地是:河南洛陽汝州、洛陽伊川兩地,另外還有一個陜西白水杜康。
4. 杜康酒廠簡介和歷史
1968年,河南洛陽市組建杜康酒廠,1972年日本首相田中角榮訪華之后,田中角榮在宴會上說:“天下美酒,唯有杜康。”
希望喝到杜康酒,周總理當即答復一定滿足首相的愿望。
遵照周總理的指示,杜康酒廠把杜康酒送給了田中首相。
隨后周總理提出“復興杜康,為國爭光”,爾后在省、市地各級政府的支持下,于1975年建立汝陽杜康酒廠。
5. 杜康酒廠廠址
周宣王時因避難而定居于洛陽南的汝陽縣。
杜康酒是中國最古老的歷史名酒,又產在中國酒文化的搖籃——杜康村,吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發展。據史料和考古表明,杜康酒是在洛陽市汝陽縣杜康村釀造。
記載
據《史記·夏本紀》及其他歷史文獻記載,在夏朝第四位國王帝相在位的時候,發生了一次政變,帝相被殺,那時帝相的妻子后緡氏已身懷有孕,逃到娘家“虞”這個地方,生下了兒子,因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為,所以,取名少康。少年的杜康以放牧為生,帶的飯食掛在樹上,常常忘了吃。一段時間后,少康發現掛在樹上的剩飯變了味,產生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復地研究思索,終于發現了自然發酵的原理,遂有意識地進行效仿,并不斷改進,終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名為杜康酒(《說文解字》注:“杜,甘棠也”)。
相傳杜康正是取些水造酒,有文字為證:“他邑酒,足滋酒;白之酒獨醫病。故飲之終日,而無沉湎之患;服之終身而得氣血之和。鄰里百里許,多沽酒于白。先澤之遺,本地獨得其身,至今遺址槽沿存,此其明驗也。”
由河南省洛陽市伊川杜康酒廠生產的“杜康”酒,日前通過了國家質量監督檢驗檢疫總局地理標志專家組的審核,榮獲原產地標記殊榮。
6. 杜康酒業簡介
河南杜康酒業股份有限公司坐落于世界著名文化遺產——洛陽龍門石窟南15公里處,在杜康當年“覓遍千里溪山,獨擇黑白虎泉”的造酒遺址上。其前身伊川杜康酒廠,始建于 1968年,1971年在中國率先恢復生產杜康酒。2002年8月16日重組成立股份制公司,2008年2月經河南省工商行政管理局批準正式更名為河南杜康酒業股份有限公司。
杜康酒是中國歷史名酒,因釀酒鼻祖夏人杜康始造而得名,距今已有4000多年的歷史,有“進貢仙酒”之稱。魏武帝曹操在《短歌行》中有“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”名句。
“杜康牌”系列酒1979年獲省優、1984年獲部優,1989年,38°、52°杜康酒雙獲國優。1992年獲中國名酒博覽會金獎,1993年8月,在中國白酒推薦活動中“中國杜康”和38°、45°杜康酒被評為“中國白酒馳名精品稱號”,跨入中國名酒行列,1998年獲國家質量達標食品稱號,2002年3月,“杜康牌”系列酒被評為“中國十大傳統文化名酒”。2005年12月,杜康牌商標被依法認定為“中國馳名商標”。
河南杜康酒業股份有限公司將充分發揮“杜康”著名品牌優勢,引進新的競爭、激勵機制和管理機制,以新的觀念、新的作風、新的姿態、新的形象、新的業績,打造“杜康”一流名酒品牌,推動杜康酒業向現代一流企業邁進。
1972年9月,日本首相田中角榮訪華,在宴會上說:“天下美酒,唯有杜康”,希望喝到杜康酒。 周恩來總理當即答復一定滿足首相的愿望。遵照周總理的指示,伊川杜康酒廠把杜康酒送給了田中首相。從此,伊川杜康酒打入了國際市場。日籍華人歐陽如水贊曰:“美酒古來唯杜康,河南一飲卌年香。”
1981年12月15日,中華人民共和國工商行政管理總局商標對伊川杜康酒正式核準,批準注冊商標為“杜康牌”,注冊證號為“152368”,伊川杜康酒廠享有“杜康牌”商標專用權。1997年獲首屆“中國馳名商標”提名獎,1992年、1997年、2001年三次獲河南省“著名商標”稱號。2002年4月國家質量檢驗檢疫總局確認“杜康牌”系列酒原產地在伊川,正式頒發“杜康酒”原產地標記注冊證,證號:0000038。“正宗杜康、根在伊川”得到確認。
杜康酒屬于濃香型曲酒。以優質高梁、小麥為原料,選用質地純凈、清洌甘甜的優質天然泉水,采用傳統工藝和現代科技手段相結合的方法,精釀而成。具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味。
7. 杜康酒廠簡介圖片
回答:杜康酒,因相傳的釀酒發明者:酒祖杜康而得名。以曹操的短歌行“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”而聞名。又因河南、陜西商標之爭而臭名。
若論中國最為知名的白酒,本不應該是茅臺、五糧液,而應是品牌基礎最為牢固的“杜康”。公元208年,也就是距今1800年前,曹操的短歌行中就出現了“杜康”二字,并且明確地表示杜康指的就是酒。
而時至今日,杜康仍然是白酒中知名的品牌,但很多人卻不知道杜康酒還有白水杜康和汝陽杜康之分。
作為中國最早的白酒品牌,陜西的白水杜康和河南的汝陽杜康到底有什么區別,誰才是正宗的杜康,為什么又說杜康因商標之爭而臭名呢?帶著疑問,我們一起往下看。
白水杜康和汝陽杜康有什么區別?
產地
白水杜康產于陜西省的白水縣,因此得名白水杜康。而我們通常指的杜康酒,是產自河南省洛陽市下面的汝陽縣,因此也叫汝陽杜康。
原料
白水杜康是以當地的大麥、小麥、豌豆制曲,以關中高粱為原料。而汝陽杜康以純小麥制曲,以糯米、高粱為主要原料。
在原料的選取上,兩者的區別還是比較大的。
工藝
白水杜康以老土泥窖作為發酵容器,傳統工藝與現代科學相結合,經過制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌等工藝釀制而成。
汝陽杜康采用香泥封窖、低溫入窖、長期發酵、混蒸續糟、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等工藝釀制而成。
香型
稍微有一點白酒基礎的人,通過釀造工藝就能看出來,白水杜康的香型和汝陽杜康的香型是截然不同的。
白水杜康屬于清香型白酒,風格、口感接近于汾酒、二鍋頭。而汝陽杜康則屬于濃香型白酒,風格、口感更接近于瀘州老窖。
因此無論風格還是品質上,兩種杜康是不能直接進行對比的,也沒有任何可比性。因為香型不同,所含風味物質的成分和比例區別也是比較大的。只能說酒不分好壞,適口為佳。
誰才是正宗的杜康酒?
白水杜康
據史料和考古發現,在白水縣的白水河旁,有一處釀酒遺址,應為杜康當年釀酒的地方。
于是在1976年,在發現的釀酒原址上,建立了現在的白水縣杜康酒廠。通過酒廠的介紹中了解到:當年白水杜康建廠之后,酒廠人員走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創杜康之新風,博取全國名酒之長。經過反復研究試驗,精釀而成了如今的白水杜康,千古流芳的杜康名酒又獲新生。
汝陽杜康
汝陽杜康酒廠,位于河南汝陽縣杜康村,歷史上被定義為中國秫酒發源地。秫酒就是古代對糧食加入曲藥采用復式發酵法釀造的酒的統稱。
據明朝萬歷年間的《直隸汝州全志 伊陽古跡》記載:“杜康 就是現在的杜康村。該村三山環抱,一溪旁流,柳暗花明,風景秀麗,杜康河縱穿南北,兩岸峽隙,百泉噴涌,清洌碧透。這便是杜康釀酒取水之處,古稱“酒泉溝。”而通過大量的出土文物進行判斷,進一步確認汝陽縣杜康村就是當年杜康造酒的地方。
1972年,在輕工業部的牽頭下,改建了當地民間的一些小酒作坊,成立了后來的汝陽杜康酒廠。
歷史就是歷史,永遠成為過去,后人只能通過殘缺不全的證據去猜測、判斷。杜康酒本就是現代人營銷出來的品牌,一個1972年建廠,一個1976年建廠,根本就不存在正不正宗之說。
商標之爭,兩敗俱傷。
同行業品牌之爭,不只存在于酒水行業,但多數的競爭結果都是排他性的,而杜康卻是個例外。
比如可口可樂和百事可樂競爭了上百年,但是結果卻形成了兩者在行業中幾乎壟斷的地位。又比如國內兩大涼茶品牌:王老吉和加多寶之爭,把和其正、黃振龍給搞涼涼了。再看看汽車行業,寶馬、奔馳、奧迪之爭,爭出來個行業ABB。但是杜康之爭卻為什么是完全相反的格局呢?
70年代,在河南的伊川縣、汝陽縣和陜西的白水縣,先后辦起了三家酒廠,都以“杜康”命名,生產杜康酒。但是因為知識產權意識的單薄,卻沒有一家將杜康注冊為商標。
再后來伊川縣和汝陽縣杜康酒廠合并,正式開始了跟白水杜康的商標之爭。經過幾十年的商標爭奪戰,和媒體上的口水戰,最終汝陽杜康贏得了商標使用權。
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值得我們注意的是,多年的商標權之爭,使雙方無暇顧及品牌的運營推廣,更沒有在品質、市場上下功夫深入研究,導致“杜康”商標價值的嚴重縮水。曾經白酒界品牌價值遙遙領先的“杜康”,早已不可同日而語,別說跟茅臺、五糧液相提并論,可能連個江小白都不如。
這場企業與企業之間的爭斗,已經嚴重透支了"杜康"的品牌含金量,實在是可惜啊!
8. 杜康酒總廠
白水杜康現在市場上有很多冠名權,總廠是陜西白水杜康酒業,授權給四川白水杜康等公司生產,還有河南信陽白水杜康分公司生產。
9. 杜康酒廠總廠在哪里
有許可證,不一定是假酒,汝陽杜康(集團)總公司(前身汝陽縣杜康酒廠)位于中國秫酒發源地,中國酒文化的搖籃,杜康造酒遺址——汝陽杜康村,是1972年根據周總理“復興杜康,為國爭光”的偉大指示,在改造民間作坊的基礎上興建而成。