乳糖不耐受是指人體不能消化乳糖的現象，常見于成年人和老年人。如果不加以緩解，這種情況可能會造成腹脹、腹瀉、胃疼等癥狀。本文將介紹乳糖不耐受的相關知識，并提供一些有效的緩解方法。

何為乳糖不耐受？

乳糖是一種天然存在于乳制品中的糖分。在我們體內，乳糖會被腸壁上的乳糖酶酵解成葡萄糖和半乳糖，再通過血液循環輸送到全身各處。而當人體不產生或產生不足的乳糖酶吃下乳制品時，乳糖就不能被分解和吸收，會導致腹脹、腹瀉、胃疼等癥狀，這就是乳糖不耐受。

乳糖不耐受的類型

乳糖不耐受有多種類型，常見的包括：

1.原發性乳糖不耐受：即人在成長過程中乳糖酶逐漸減少的自然現象。多發于20歲以后的亞洲人。

2.繼發性乳糖不耐受：是由一些疾病或手術導致的乳糖酶缺乏，例如長期吸煙、患上腸炎、手術切除部分腸道等。

3.暫時性乳糖不耐受：是由于喝太多牛奶或吃太多乳制品造成的暫時性乳糖不耐受。通常在滯留時間過后自然消失。

緩解乳糖不耐受的方法

除了避免吃含乳制品的食物，還有一些緩解乳糖不耐受的方法：

1.使用酶片：市面上有許多酶片可以幫助人體分解乳糖，服用后在進食乳制品前半小時即可緩解不適。

2.選擇低乳糖食物：一些奶制品在生產過程中被去除了乳糖，可以選擇這些低乳糖食品，例如硬質奶酪、酸奶等。

3.選擇替代品：替代品是指含有植物性乳糖替代品的產品，例如植物奶、植物芝士、植物酸奶等。

4.增加乳糖耐受性：慢慢的增加攝入乳制品的量，幽門括約肌可以慢慢適應。

5.避免同時攝取含糖多的碳水化合物。

預防乳糖不耐受

1.注意飲食習慣：不要食用過量的乳制品或奶制品；盡量選擇處理了乳糖的食物；避免同時食用含糖多的碳水化合物。

2.進行皮下注射或全血輸注。

總結

乳糖不耐受雖然不是什么大病，但卻會給生活帶來諸多不便。有效緩解這種癥狀的方法包括使用酶片、選擇低乳糖食物、選擇替代品、增加乳糖耐受性。避免乳糖不耐受的方法主要是注意飲食習慣和進行皮下注射或全血輸注。