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啤酒瓶、紅酒瓶、白酒瓶的規(guī)格尺寸分別是多少?

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規(guī)格尺寸如下:
1、啤酒瓶:355ML的啤酒瓶差不多20CM高,直徑4.8CM左右。14CM左右收瓶徑,上口直徑約2.0CM。
2、白酒瓶:口徑2mm,高20mm,寬5mm  直徑的尺寸是5.4CM。
3、紅酒瓶:周長在20-25厘米,直徑8-10厘米,高25厘米。
當然以上只是大多數的規(guī)格,其實酒瓶的規(guī)格尺寸并沒有標準與定數。

酒瓶是用來裝酒的容器。
歷史上,酒瓶多以醬油瓶式、玻璃材質、信息量少、不重裝飾的簡單樣式呈現于世人面前。而在更早期,中國玻璃制作技術落后,玻璃材質的酒瓶基本上是靠進口,為舶來品,所以早期的玻璃酒瓶都俗稱洋棒子。就是現在一般俗語也仍然把一瓶酒,說成是一洋棒子酒。

如何挑選紅酒

挑選紅酒秘笈

1.選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。

2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發(fā)烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。

3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。

喝紅酒有些啥子講究?

紅酒一般適宜在室溫中飲用,15至18攝氏度之間最為理想。品嘗紅酒之前通常要先醒酒,使酒與空氣充分接觸,讓紅酒進行“呼吸”。成熟期的紅酒,如豐收經典珍藏干紅,一般提前半個小時開啟,至多一個小時即可,這時酒體豐滿、酒香醇厚,是最佳的品嘗時間。
  紅酒都有自己獨特的顏色。一般觀色主要看酒顏色的透明度、清澈度和酒體的濃度。將酒緩緩注入郁金香形透明高腳杯內,約1/4至1/3杯。對著光源,向前傾斜45度,舉杯齊眉觀察其顏色。優(yōu)質紅酒能體現出鮮亮的質感。豐收經典珍藏干紅呈高雅的深寶石紅色,晶瑩絢麗。


  觀色完畢便可以聞香了。輕輕將酒杯放到鼻子前嗅聞,通常可以聞到自然揮發(fā)的香味。然后輕輕旋動酒杯,使酒沿杯壁旋轉以增加香氣濃度。優(yōu)質葡萄酒具有純正、諧調的果香和酒香,經橡木桶儲存過的葡萄酒還有柔和適中的橡木香。豐收經典珍藏干紅香氣濃郁,富含櫻桃、覆盆子、黑醋栗等多種香味,而且還有水蜜桃、李子等的優(yōu)雅宜人的香氣,果香、酒香、橡木香濃郁諧調。


  最后就是品味,這是對一款酒優(yōu)劣的最終評斷。輕呷一口,使酒均勻地分布在舌頭表面。味覺的感受如果酸甜適中,而且有回味,基本上就是一款好酒了。豐收經典珍藏干紅葡萄酒入口舒順、酸度適中,口感醇和諧調,酒體完整,余味悠長。


  葡萄酒餐桌禮儀


開葡萄酒最好用螺旋狀的開瓶器,鉆子對準木塞中央(金屬蓋除外)用力鉆入瓶塞2/3 深即可,千萬不要鉆歪、鉆碎或鉆透,以免碎屑影響酒液觀感。開瓶取出軟木塞,看看軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,否則,很可能會因保存不當而變質。


  請人斟酒時,客人將酒杯置于桌面即可,如果不想再續(xù)酒,只需用手輕搖杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前應用餐巾抹去嘴角上的油漬,以免有礙觀瞻,且影響對酒香味的感覺。西方各國的宴會敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。敬酒時將杯子高舉齊眉,并注視對方,且最少要喝一口酒,以示敬意。


  招待客人時,在上酒的品種上,應按先輕后重、先甜后干、先白后紅的順序安排。在品質上,則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律,先上普通酒,最高級酒在餐末敬上。需要注意的是,在更換酒的品種時,一定要換用另一杯具,否則會被認為是服務的嚴重缺陷。


  不同的菜配不同的酒,菜式的不同,選擇紅酒度數也會有所區(qū)別。對于餐中酒來說,如果吃的是海鮮,則適合配白葡萄酒,而紅肉則適合喝紅葡萄酒。


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