懷孕初期是寶寶大腦和器官發育最為重要的時期之一，孕媽咪的飲食就顯得尤為重要。在懷孕初期，要保證營養均衡，增加與寶寶發育相關的營養素的攝入，同時，還得注意食物的安全性，防止意外發生。下面為大家介紹幾種適合懷孕初期食用的營養美食：

1. 堅果

堅果富含不飽和脂肪酸、礦物質和維生素等營養素，如蛋白質、硒、鋅、鎂、鐵、鈣、鉀、維生素E等，這些營養素對于促進胎兒大腦和內臟器官的發育及健康能起到很好的輔助作用。

2. 海魚

懷孕初期，魚類中富含DHA和EPA等對孕婦和胎兒發育都十分有益的ω-3脂肪酸，經常食用魚類也會降低孕婦抑郁癥的發生率。

3. 豆制品

豆制品含有的植物性蛋白質、鈣、鐵、鎂等營養素豐富，同時，豆制品中還能夠滿足懷孕初期所需要的膳食纖維的攝入。

4. 蔬菜

蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素、葉綠素、維生素C、葉酸、鐵和鈣等營養素，而這些對于孕婦和胎兒都十分有益，可以促進細胞增殖和減少胎兒畸形的風險。

5. 水果

水果中含有的膳食纖維和維生素C、葉酸等營養素十分豐富，對于孕婦而言，經常攝入水果有助于緩解便秘、加快新陳代謝，對于胎兒的大腦發育也有著很好的腦力支助作用。

懷孕初期要避免食用的食物有哪些？

1. 酒精類飲品

懷孕初期最好避免食用任何帶有酒精成分的飲品，因為酒精類飲品可能會對胎兒造成損害。

2. 咖啡因類飲品

懷孕初期應該盡量避免喝過多的咖啡因類飲品，因為這些飲品中含有的咖啡因會影響胎兒的健康發育。

3. 生肉、生蛋、生魚、生魚子醬

懷孕期間避免食用任何未經過加熱的生肉、生蛋、生魚和生魚子醬等食品，因為這些食品很容易受到細菌的感染，從而對孕婦和胎兒的健康造成影響。

4. 大量食用糖果類食品

懷孕初期還應該適量控制糖果類食品的食用量，因為大量攝入糖分會對胎兒的健康造成影響，同時也會增加孕媽咪患妊娠糖尿病或者糖尿病的風險。

總結：

在懷孕初期，孕媽咪需要注意飲食均衡，驅動營養素的攝入，保證孕期營養素充足，同時避免食用過多的糖和咖啡因，也要避免食用有潛在感染風險的食品。只有這樣，才能夠確保胎兒健康發育，同時也為孕媽咪的身心健康注入源源不斷的能量。