隨著寶寶月齡增長,要逐漸改變食物形狀,手指食物可以鍛煉寶寶的觸感和精細動作,提升咀嚼能力,增加進食主動性,這幾款高顏值又營養(yǎng)的寶寶手指食物一定不要錯過~
雜蔬米粉蒸糕
準備食材:雞蛋1個、米粉15克、西蘭花適量、胡蘿卜適量
步驟:蔬菜焯水切碎,米粉和雞蛋攪拌均勻,加入蔬菜碎,模具刷油鋪油紙,倒入面糊,蓋上保鮮膜扎幾個小孔,上鍋蒸20分鐘燜3分鐘即可
菠菜米粉甜甜圈
準備食材:雞蛋1個、菠菜適量、米粉20克
步驟:菠菜焯水,加少量水攪打成汁,取菠菜汁20克,加入雞蛋攪拌均勻,加入米粉攪拌均勻,裝入裱花袋,鍋中刷油,擠成圈狀,小火煎至熟透即可
紫薯米粉糕
準備食材:紫薯適量、米粉適量
步驟:紫薯蒸熟壓成泥,少量多次加入米粉,拌成團不沾手,在心形模具里壓成形狀,裹上面粉即可
紅薯軟曲奇
準備食材:蛋黃1個、紅薯適量、米粉20克、黑芝麻適量
步驟:紅薯蒸熟加蛋黃攪打成泥,加入米粉、黑芝麻攪拌均勻,裝入裱花袋,擠好放入烤盤,烤箱預(yù)熱140度20分鐘即可
紫薯山藥蒸糕
準備食材:雞蛋1個、山藥適量、紫薯適量、米粉20克
步驟:紫薯蒸熟加蛋黃打成泥,山藥蒸熟加蛋清打成泥,兩種泥中分別加入10g米粉,兩種不同顏色的泥可再調(diào)出淺紫色的泥,模具刷油鋪油紙,將3種顏色泥依次鋪平,上鍋蒸20分鐘即可
香蕉米粉棒
準備食材:香蕉1根、雞蛋1個、米粉25克
步驟:碗中打入雞蛋,加入米粉攪拌均勻,帶手套,手套刷油,捏出一團米粉雞蛋團壓成餅,放入一段香蕉,并包裹好整理成條狀,鍋中刷油放入裹好米粉糊的香蕉段,全程小火煎至上色,熟透即可完成
山藥紅棗球
準備食材:米粉30克、山藥80克、紅棗六七顆
步驟:山藥蒸壓成泥,加入米粉攪拌均勻,紅棗蒸熟輔食機攪打成泥,手上抹油,取適量山藥泥整理成餅狀并加入紅棗泥,收口后裹上米粉即可
香蕉夾心泡芙
準備食材:雞蛋2個、米粉30克、香蕉1根
步驟:碗中打入雞蛋倒入米粉攪拌均勻,成較干的狀態(tài),手中刷油取適量米糊壓扁包入香蕉段,烤箱預(yù)熱180度15分鐘即可
注意事項
1、所有食物先排敏,食材可根據(jù)寶寶咀嚼程度調(diào)整
2、蛋清未排敏寶寶可以用2個蛋黃代替整個雞蛋