茄子有什么作用啊。

茄子纖維中含有維生素C和皂苷，具有降低膽固醇的作用。國外學(xué)者提出了“降低膽固醇的12種方法”，吃茄子就是其中之一。茄子中所含的B族維生素對痛經(jīng)、慢性胃炎、腎炎水腫也有一定的輔助治療作用。面條里面的茄子皮含有維生素B、維生素B

吃茄子有什么好處。

茄子含有豐富的維生素a、b1、c、d、蛋白質(zhì)和鈣，可以使人的血管變得柔軟。茄子還可以分散血瘀，所以可以降低腦血管栓塞的概率。此外，茄子還有以下功效:1、可預(yù)防。