一、促進新陳代謝

試管取卵手術后，女性容易出現新陳代謝減緩的情況。這可能是由于手術刺激和荷爾蒙藥物的作用導致的。而蘿卜中富含的維生素C可以提高體內能量代謝水平，加速脂肪氧化和糖分利用。此外蘿卜還含有一種被稱為"異硫氰酸酯"的化合物，具有抗癌、抗炎和抗菌的作用，在促進新陳代謝的同時還可以增強身體抵抗力。

蘿卜中還富含B族維生素和微量元素鋅、鐵等，這些都是參與能量代謝過程中必不可少的物質。因此試管取卵后適量食用蘿卜可以幫助恢復期身體機能，促進新陳代謝。

二、增強免疫力

試管取卵手術后，女性的身體容易處于免疫抑制狀態，抵抗力下降。而蘿卜中豐富的維生素C是一種重要的抗氧化劑。它可以中和體內自由基、增強免疫系統功能，從而提高身體對抗疾病的能力。

蘿卜中還含有其他抗氧化物質如類胡蘿卜素、花青素等，這些物質也具有一定的抗氧化作用。維生素C和這些抗氧化物質的合作可以幫助減少由于試管取卵手術和荷爾蒙藥物引起的氧化應激反應，保持免疫系統正常功能。

三、改善消化系統功能

試管取卵手術后，女性常常會出現胃口不佳、消化不良等問題。而蘿卜富含纖維素和天然酶類物質，具有促進胃腸蠕動、改善消化功能的作用。

蘿卜中的纖維素可以增加食物在腸道中的停留時間，減緩葡萄糖的吸收速度，并增加排便次數。同時它還能夠通過吸附油脂來幫助調節血脂水平。此外蘿卜中含有一種名為"胡散"的天然酶類物質，可以幫助分解食物中的蛋白質和淀粉，促進消化。