竹葉青，我國知名的酒水，一款以汾酒為低酒，結合余中名貴藥材釀制而成的美酒佳釀。入口柔，下喉順，回味悠長，深受消費者的喜愛與追捧。那么竹葉青酒的來歷是什么，關于竹葉青酒的傳說有哪些呢，下面讓我們一起來看一下。

竹葉青酒是中國古老的傳統名酒，它以汾酒為酒基，又加了十余中名貴藥材釀制而成，這使得它的酒香獨特，口感綿甜微苦，但無任何的刺激，這也是很多消費者對它稱贊不絕的原因，那你知道竹葉青酒的由來嗎?

傳說很早以前，山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天，大小酒坊的老板都把自己作坊里當年釀造的新酒抬一壇到會上，由酒會會長主持，讓眾人品嘗，排列出名次來。當時有家酒坊，雖說是幾代的老作坊，可年年釀出的酒總不見有多少起色，每逢酒會評比，總是名落孫山。

這一年，又要開酒會了，老板只好吩咐兩 個小伙計備好一壇新酒抬去應景。老板自己先走一步，讓伙計們隨后就來。

這天天特別熱，伙計倆走得又熱又渴，趕到正晌，恰巧來到一片竹林子邊，一商量，決定先把擔子放在竹林里涼快涼快，找個人家喝口水再說。在這前不靠村，后不著店的地方，別說找個人家，就是找條小河溝喝口水也難呀!于是伙計倆回到竹林里，四只眼睛都落在酒壇子上，就打起了酒的注意。

這伙計倆不知不覺就喝去了小半壇。這可怎么去交差呢?兩伙計正焦頭爛額呢，只見一叢翠綠翠綠的大青竹，竹叢旁邊有幾塊大石頭，石頭縫里滲出一滴一滴的清水，滴滴落在石根底下一個巴掌大小的水灣灣里。這伙計倆像遇到救命泉一樣，趕緊把酒壇子放下，又摘了兩片竹葉捻成杯，蹲在小水灣邊，你一下，我一下，往壇子里加水。

時候不早了，兩伙計抬起酒壇子就上路。酒會快要結束的時候，只見這伙計倆滿頭大汗地抬著壇子走進會場，老板親自揭開壇蓋，舀了一碗酒，恭恭敬敬地捧到酒會會長面前。會長把酒碗湊到嘴邊，輕輕喝了一口吧嗒吧塔嘴，看了看酒老板，又瞅了啾碗里的酒，半晌才對眾家酒坊老板說:“來來來，大家都嘗嘗!”這碗酒在眾老板手中傳來傳去，只見這個嘗了一口伸伸舌頭，那個嘗了一口瞪瞪眼睛，誰也沒敢吱聲。

伙計倆看了，怕露餡，嚇得直往后面退。老板看著這個場面，不知出了什么事，心里發毛，身子哆嗦起來，趕緊朝壇里一瞧，這才發覺酒色綠晶晶，青澄澄，還有一股說不出的濃味兒直沖鼻子里!他戰戰兢兢地舀了半碗，自己嘗了一口，不由得呆住了，這是我家的酒嗎? 老板還沒弄清是怎么回事，只見酒會會長站起身，朝會場里巡視了一眼，問道：“諸位，這碗酒如何呀?”“好酒，好酒!”會場像開鍋水一樣沸騰起來。

酒會會長笑吟吟地離席來到老板面前，說:“恭喜，恭喜啦!老兄一鳴驚人，釀出這般瓊漿玉液，該當眾傳傳匠藝啰!”一時間，席上山珍海味，大家舉杯碰盞，把這壇酒喝了個底朝天。

后來老板買下了那塊地皮，將酒坊遷去，在那小水灣上打了一眼井， 又從釀造技藝上努力改進，終于釀出了別有色味、名馳中外的好酒，取名叫“竹葉青”酒。

這就是竹葉青酒的由來，若不是倆伙計的誤打誤撞，可能就沒有我們今天的竹葉青酒了。好了小編今天的分享就到這里了，如果還想了解更多酒水文化，記得繼續關注我們哦。