這兩天觀看到的一個超級有趣的熱搜：男子為吃小龍蝦從濟南醉駕到南京，這妥妥的一個大吃貨呀。各位都了解夏天的標配就是龍蝦、燒烤還有小啤酒。而且我相信不少伙伴們都特別熱愛吃小龍蝦，鮮香麻辣的口感，一嗦就過癮。

可能也有不少朋友對小龍蝦很抵觸，認為太臟了。曾經有傳言說小龍蝦重金屬超標，其實現在市面上賣的小龍蝦一大半都是清水培養的，和野生的相比就顯得對比干凈了。

今天就先給各位共享小龍蝦的清洗技術，因為清洗的過程很長，所以可能看完了之后就再也不想自己在家做著吃了嘿嘿哈。

第一步：泡

把小龍蝦放到加了水的容器里，之后添加2勺食用鹽、1勺小蘇打或者食用堿面、一點白酒和白醋，拌勻之后泡20分鐘，讓小龍蝦身上的臟東西徹底軟化。

食鹽有殺毒殺菌的作用；

白醋有軟化的作用；

小蘇打、堿面的去污效果對比好；

白酒不僅可以殺毒還可以去除小龍蝦身上的異味。

第二步：洗

泡好之后，水會變得很渾濁，這時候就需要用清水多沖洗幾遍，初步去掉臟東西。

第三步：刷

刷小龍蝦的時候我們要用刷毛對比硬的刷子，這樣才能徹底地把小龍蝦清洗干凈。往往一般家里的牙刷齒毛都對比軟，效果就不如硬毛刷來得好。

自己處理小龍蝦著實麻煩，但是勝在干凈衛生，你是熱愛自己處理還是買著吃呢？