其實這屬于一種回歸狀態，論起各大酒廠的歷史，不難發現，這些酒開始聞名的時候就是因為不同的地理位置和條件，比如茅臺、瀘州老窖、汾酒等等，然后才有一些學習了釀酒技術的人去別的地方釀酒，久而久之便有遍地開花的感覺。由于過去的條件限制，這種開花必定是逐步擴散，于是形成了任何地方都有白酒這樣的局面，因為哪里有需求，哪里就能有白酒。