對(duì)于很多初學(xué)品酒的朋友來(lái)說(shuō)，有一個(gè)問(wèn)題應(yīng)該是很讓他們困擾的吧，就是根本品嘗不出來(lái)品酒師所說(shuō)的哪些風(fēng)味，這是為什么呢?為什么你嘗不出品酒師說(shuō)的風(fēng)味呢?接下來(lái)就跟小編一起來(lái)了解一下吧。

遇到這種情況首先別慌，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)味道的熟悉感知程度不一樣，品酒師嘗出的味道你嘗不出來(lái)，并不是什么大問(wèn)題，也不必懷疑自己。

品嘗葡萄酒的風(fēng)味是千人千面的。有的人聞著像檸檬，有的人聞著像橙子，品酒師說(shuō)的味道也不是固定標(biāo)準(zhǔn)答案。你只要知道，就是因?yàn)槊總€(gè)人品嘗出來(lái)的感覺(jué)是不一樣，正是如此的多變，如此地難以逐磨，才更顯出葡萄酒的魅力，更值得我們?nèi)プ穼ぬ剿鳌?/p>

大家想要學(xué)習(xí)感受葡萄酒的風(fēng)味，可以在平時(shí)逛逛水果店，聞聞那些水果，記住這些水果的味道，這樣有利于在品酒時(shí)品味不同的風(fēng)味。

在品嘗葡萄酒時(shí)，可以先從最基本的果類顏色開(kāi)始，以智利的梅洛干紅葡萄酒為例。

在溫暖的地區(qū)釀造的酒，你可以感受到黑色水果，比如藍(lán)莓，李子的香氣，經(jīng)過(guò)木桶陳釀，所以氣息里有烘烤的木桶味。這款梅洛干紅葡萄酒整體口感還偏甜一點(diǎn)的酒!非常適合初學(xué)者。

再者，葡萄酒里的風(fēng)味要考慮它的種植環(huán)境，這款葡萄酒，因?yàn)榉N植環(huán)境在安第斯山脈下，產(chǎn)區(qū)有歷史沖擊沉淀的砂石土壤，在這種環(huán)境釀造出來(lái)的葡萄酒有豐富的礦石香氣。

所以即使即使你現(xiàn)在還品嘗不出紅酒的風(fēng)味也沒(méi)關(guān)系，可以按照小編教你的方法慢慢來(lái)，不要給自己太大的壓力，另外如果你品嘗各種葡萄酒，可還是什么也品不出來(lái)，可能你喝的酒本身就沒(méi)有太多的風(fēng)味。