“QS”是英文QUALITYSAFETY即“質量”的縮寫。未經強制性檢驗合格并在較小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號、加貼“QS”標志的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅干、罐頭等各類食品一律不準進入市場銷售。國家質量監督檢驗檢疫總局將用3到5年時間，對全部28類食品實施市場準入制度。這是與接軌、加強食品意識的大勢所趨。

白酒從過去實行工業產品生產許可證管理，到2006年也成為食品市場準入的產品，也就是說，白酒必須使用“QS”標志才能出售。

我公司積極響應國家號召，在前列時間內完成了生產許可證的換證工作并及時組織人員對公司所有產品的包裝、標識進行設計和印刷，較終在國家規定的時間前，讓全部白酒產品使用上了“QS標志”。

白酒實行食品市場準入政策，標志著工業產品的許可證管理上升到一個更高的層面，體現出國家對白酒飲用的重視程度。我公司能夠順利獲得新的市場準入證與公司始終注重產品質量，加強軟、硬件建設，嚴格質量管理是分不開的。近年來，公司先后通過了ISO9001質量管理體系認證、計量認證、出口食品衛生質量管理體系認證，純糧固態發酵認證，綠色食品認證，推行6S管理，以及目前正著手建立的環境體系認證等，這一系列管理舉措都成為“QS”市場準入的基礎和支撐。公司建立了縱向到底、橫向到邊，上下貫通，縱橫相連的三級質量管理網絡，從原材料的采購入庫到配料、發酵、蒸餾、勾兌、包裝等一條龍的嚴格把關程序，確保生產出的文王貢酒瓶瓶皆精品，確保產品質量的不斷提升。以原料而言，我公司采用來自東北綠色基地的綠色高粱，未取得綠色食品認證的原料一律不用，公司還在周邊建立了萬畝綠色無污染小麥基地。原料進廠后，必須經專職檢驗人員進行抽檢，不合格產品拒絕入庫。在生產的半成品到成品等環節中，公司制定了多個質量控制點，配備了先進的檢驗設備，每個控制點都經過層層把關，層層檢驗。公司還不斷改進生產工藝，提高生產技術水平，注重技術創新，長期堅持自家釀造，把產品飲用放在前列位，使得文系列白酒，無論是在衛生指標還是在香味成分方面都大大優于國家標準，高于同行業同類產品，這也是文系列酒倍受消費者喜愛，銷售額屢創新高的制勝法寶之一。

隨著人們生活品質的不斷提高，人們已不再滿足于有飯吃、有酒喝，而是更強調食品的營養和，因此，本人建議大家在飲用白酒以及在平時購買食品時，要特別注意產品包裝上是否標注了“QS”標志和以及它的品牌和內在質量。