家用芥菜線的腌制方法。

制作過程:第一步是將芥菜葉洗凈，并切去不可食用的部分，將芥菜葉分別擦拭干凈，放入容器中，在太陽下曬干。第二步，曬到起皺且略干，不要太干，我花了一天半的時間，把花椒剪干。

如何腌制芥末絲。

備用材料:芥末粒10斤，食用油150克，大蒜500克，白糖250克，辣椒粉150克，白醋500克，鹽400克，味精100克。

制作步驟:第一步:芥末疣。

關于“芥菜絲腌制法”的內容。(1)芥菜絲的酸洗方法。

這樣，芥末才不會失去原有的脆感。

3、榨菜一天拌入調味即可食用。

4.這兩種切碎的芥菜可以放在罐子和瓶子里。

(2)美味時令雜菜和芥菜絲的腌制方法。

我要把芥末在水里洗一下，然后切一下。有很多工作要做。看看這個大鍋，把芥末線剪斷，晾干一天。花椒、大料和醋煮熟，放涼備用，不用太多，只要拌上芥末絲即可。

準備工作完成后，開始腌芥末絲。首先，把干芥菜和鹽混合。將沸水倒入芥末絲和花生中，拌勻，拌勻即可。

把芥菜絲放在瓦器里，盛滿了，用手使勁壓。

用保鮮膜封好罐子，等待兩三天后即可食用。