半水解奶粉是不是沒有營養？適度水解奶粉盤點。水解蛋白是選用酶水解反應蛋白過敏源，使蛋白質轉化成小分子水或是活性多肽或碳水化合物。而奶粉中的人體脂肪和碳水化合物成份和一般的嬰兒配方奶粉還是一樣的，營養成分也沒有發生改變，但其適用對象發生了改變，水解奶粉適用于大部分牛乳蛋白過敏的嬰兒。

半水解奶粉是有營養的，其營養成分和普通奶粉是一樣的。水解奶粉只是將其中的蛋白質大分子轉化為小分子，降低過敏原，更利于吸收，而且其中的氨基酸是沒有變化的。所以其營養成分也沒有改變。

半水解奶粉的特點：

1、蛋白質結構：將大分子的牛奶蛋白經過加熱和酶水解變成小分子，致敏性降低1000倍;

2、口感：半水解口感有苦味，但比較接近正常普通奶粉的口感;

3、適用人群：有的寶寶是可以少量吸收蛋白，不會過敏，這時候就可以選擇半水解奶粉。

半水解奶粉是有營養的。當寶寶因對蛋白質過敏，從而無法將其轉化為氨基酸，影響了寶寶的生長發育。而水解奶粉在加工過程中，將大分子的蛋白質水解為了小分子的氨基酸，從而更利于寶寶的消化吸收，且氨基酸成分也沒有收到破壞。