廣西南臨北部灣,面向東南亞,西南與越南毗鄰,東鄰粵、港、澳,北連華中,背靠大西南。廣西周邊與廣東、湖南、貴州、云南等省接壤。是與東盟之間既有陸地接壤又有海上通道的省區(qū),是華南通向西南的樞紐,是我國的具有沿海、沿江、沿邊優(yōu)勢的少數民族自治區(qū)。黃豆酸筍小黃魚是廣西柳州的特色名菜,將尚未長大的小黃魚事先炸透,與黃豆酸筍同炒,酸香爽口,令人食欲大開。
而若說到廣西的美酒,桂林三花酒則是其中經典,它為米香型小曲白酒,以大米為原料,酒曲中加入當地特產的香酒藥草,酒體晶瑩、蜜香清雅、入口柔綿,其爽冽的口感與黃豆酸筍小黃魚的酸香風味宛若天作之合。正所謂“桂林山水甲天下”,而桂林三花酒搭文章來源華夏酒報配黃豆酸筍小黃魚的絕美滋味,恐怕也不遑多讓吧?