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特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些,特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些品牌

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2008年,我國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)釀酒分委會(huì)審議中,四特酒公司成為特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位,國(guó)家特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)同時(shí)設(shè)在四特酒公司。

四特酒以整粒大米為主要原料,采用傳統(tǒng)的“三進(jìn)四出”繼渣混蒸生產(chǎn)工藝等四大獨(dú)特工藝和現(xiàn)代科技手段,經(jīng)分層蒸餾、按級(jí)摘酒、分級(jí)貯存和勾兌等工序精工釀造而成,以獨(dú)特的品質(zhì)在白酒中自成體系,被白酒泰斗周恒剛先生定義為“特香型”。

據(jù)了解,四特酒公司在特香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)制定方面已開(kāi)展了多項(xiàng)工作,在企業(yè)內(nèi)部建立了《特香型白酒原輔材料標(biāo)準(zhǔn)》、《特香型白酒生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)》、《特香型白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等五大系列10多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)文件。