顧名思義，楊梅酒就是選用優質的楊梅作為原料釀制而成的，它可以選擇米香型的白酒進行浸泡，也可以選擇清香型的白酒，除此之外還可以選擇清酒或者白蘭地、威士忌，這些都可以用來制作楊梅酒，那么你知道正確制作楊梅酒的方法是什么嗎，如何保存楊梅酒呢？下面一起去看一看吧！

制作楊梅酒步驟

制作楊梅酒大家就需要挑選新鮮又沒有破損的楊梅，然后把葉子以及果梗全部清除干凈，用高濃度的白酒清洗楊梅，可以使用二鍋頭清洗，然后再準備一個廣口瓶，清洗晾曬干凈以后備用，把楊梅以及冰糖用交疊的方式放到廣口瓶里面，放一層楊梅，再放一層冰糖，放入瓶中，后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

楊梅酒的正確存放方法

楊梅酒浸泡的時間是不能太長的，大概浸泡一個月左右就可以了，浸泡的時間越長，那么酒的顏色就會越深，大家可以根據自己的口味來決定楊梅酒的浸泡時間，有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

以上就是關于正確制作楊梅酒的方法是什么以及如何保存楊梅酒的相關介紹啦，希望通過我的介紹可以帶給你一定的幫助哦。總的來說制作楊梅酒的方法是非常簡單的，只需要準備一下新鮮的楊梅以及其它的酒類品種，就可以浸泡而成啦！喜歡的朋友可以去嘗試一下哦！