一、50度的白酒可以存多久？

①

打開的白酒能放7-14天，因為白酒打開后，酒精會揮發，放置時間越久，味道會慢慢變淡，影響酒體平衡，口感變得不好。打開的白酒可以密封好放在陰涼，恒溫，干燥和通風的地方保存。

②

50度以上的醬香型白酒可以儲存一段時間，一般來說，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，但總的來說，存放時間越長，酒的酒精度會降低。

同時某些成分會出現分解的現象，導致酒變淡變酸，即便不出現變質，也會在一定程度上影響白酒的風味。而對于一些低端白酒而言，因為往往勾兌了香味劑，這就更不能長期存放了。

③

50度白酒的存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解，其實成品酒存放過久是沒意義的。有些成品酒包裝上會標注上保質期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。

國家《食品標識管理規定》規定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期。

二、五十度白酒能放多少年？

白酒不開封一般能存放5年左右，一些高品質的、度數超過50度的白酒可以存放時間更長。

白酒并不是放越久越好，一般白酒存放時間越長，酒中的酯類物質會水解，味道變淡，風味變差。

40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現澀味。

但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。

一般意義上講，白酒是沒有保質期的。

因其包裝、儲存條件不同，酒質隨著時間的延長，會有所變化。

原酒儲存時間越長越香，是因為酒中的酸和醇的酯化作用產生香味物質。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現行國家標準也不合格了），其實成品酒存放過久是沒意義的。

有些成品酒包裝上會標注上保質期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。

密封嚴密的話放個五十幾年沒有問題

三、多少度酒沒有保質期？

酒精含量低于10%的酒有保質期，高于等于的沒有。

根據國家《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的規定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

多少度的酒沒有保質期？

應該是高度的白酒，沒有保質期的，有的品牌酒，茅臺酒，五糧液，他的酒的度數都是在52度的，所以等是沒有保質期的，因為酒的度數比較高都是高度酒，應該是沒有保質期的，52度的白酒茅臺酒，應該是沒有保質期的，五糧液的酒也是52度，也沒有保質期的

理論上來講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的,都是可以長期存放的,有一定的防腐功能。

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國家標準中規定酒精度大于十度以上的酒精飲料是可以免標注質保期的。但不是所有的酒都可以長期保存，要酒精度大于50度的。

四、50度以上的純糧酒能存多久？

純糧白酒，存放10年左右，

一般來說，適合長期儲存的白酒度數在５０度以上，低度的白酒則容易在長時間的儲存中跑味。而且傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存，尤其是醬香型白酒，更適宜長期儲存。

白酒在良好的存放環境下，會產生多種脂類物質，這些物質會讓白酒愈發醇香，從而也就提升了白酒的價值，不過這種脂類物質衍生需要一個較長的周期，含量則是根據存放的時間來決定的。

不僅如此，白酒的存放環境也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒。

能存10～30年，高度數的酒越陳越香，但在存儲上，有一些細節必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。如果這樣就算是高度數的酒，也不會越陳越香。

密封主要是為了防止酒中的酒精揮發，如果存放環境不嚴密，可能存了一瓶酒最后經過揮發只剩下了一杯酒。

首先，這里普及一個小知識，國家質檢總局發文規定，2006年開始，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期的，大家都知道，白酒的度數基本是40度以上，所以在白酒瓶子外表是找不到保質期的標識的。

但是是不是越存放久約好呢？其實也不是的。

白酒除了有水和酒糟之外，還有其他的物質，所以隨著存放時間、存放環境的差異，對白酒的口味都是有很大的影響的。

所以，高度數的白酒，超過50度以上的白酒，可以至少存放6-15年，這是最佳的飲用時間。過了這個時間，口味會偏苦。

五、酒低于多少度有保質期？

根據國家《預包裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。

酒低于22度就會有保質期，因為低于22度的酒水由于酒精含量過少，就會隨著時間慢慢變質。

六、28度白酒能存放多久？

兩年

一般低度酒的儲存時間為兩年，如果是品牌的低度酒相對時間會長一點，可能長達五年左右。低度酒容易出現水解現象，時間一長酒味會變淡，酒香氣也會飄散，因此低度酒最好在兩年內飲用完畢。貯存酒的時候，要注意溫度和環境的改變。

白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。

有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份，并非放得時間越長的白酒就越好，而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒。

按照國家標準，酒精含量超過10度的酒可以不標注保質期。按現在白酒通行度數標準，最低一般在28度，所以白酒實際上是沒有保質期，長期存放后仍然可以飲用。

酒精本身有殺菌和防腐的作用，而且酒精（乙醇）本身的化學物質穩定。不過，可以放心飲用與口感最佳還是不同的概念。

高度純糧白酒

長期存放中生香反應提升酒質

高度（50度以上）純糧釀造白酒經過較長時間儲存，會變得香醇美味。這是因為純糧白酒中含有多種有機酸、醇類等微量物質，儲存過程中，醇類物質與有機酸發生化學反應，產生“酯”類物質。這些酯類物質各具特殊香氣，所以經儲存的酒大都變得格外香醇。人們通常把酒的這種“酯化反應”稱之為“生香反應”。

這種“酯化反應”相當緩慢，一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚；經過20-30年的儲存，酒體酒質往往達到最佳。如果20-30年以上，繼續儲存，如果瓶體能保證不跑酒，自然問題也不大。

七、50度楊梅酒保質期多久？

1、楊梅酒的保質期4-5年

楊梅酒和白酒是不一樣的，楊梅酒的保質期一般是4年到5年，超出了這個保質期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發掉，口感也會變差。

2、如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右；如果喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之后就要把楊梅撈出來，浸泡太久的楊梅是沒有任何味道的。

一般情況下，楊梅酒屬于一種自制的果酒，因為富含豐富的糖分，所以它的保質期并不是太長。

如果將楊梅酒放置在常溫下保存，可以保存幾個月左右，如果將其放置在冰箱中冷藏，可以保存一年左右。

正常情況下的楊梅酒酒液非常的清澈，并且顏色鮮紅，沒有其它雜質，而變質后的楊梅酒比較渾濁，表面還會漂浮一層白沫。

變質的楊梅酒味道也會有明顯的酸腐味，口感發酸發苦。

3年

釀制15-25天時就可以喝了，在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來，再將楊梅酒密封低溫保存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇，密封可以保存3年。

楊梅泡酒可以放冰箱保存。楊梅酒是由白酒浸泡的，白酒的冰點比水低，所以可以放進冷藏室內保存，而且冰箱中的溫度低，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，這樣可以保證楊梅酒的品質和風味。

封的楊梅酒 不管是自制的楊梅酒還是市面上購買的楊梅酒，打開之后都應該盡快喝完，雖然放冰箱可以延長楊梅酒的保質期，但是楊梅酒打開之后容易受潮、變質，所以建議在1個月內喝完為好。

未開封的楊梅酒 一般來說，自制未開封的楊梅酒的保存時間比市面上的要短一些，自制的楊梅酒保存一年左右的時間，市面上購買的一般可以保存1-3年。