一、酒齡三年保質期五年什么意思？

酒齡是指酒進行陳釀、儲藏的年數，具體來說就是酒從進入儲酒罐中陳釀到裝瓶期間的年數。

比如說啤酒的酒齡應該是自“后發酵”結束后開始算起；黃酒的酒齡是指醪經過壓濾后加熱滅菌、入壇儲存至過濾的這一段時間，普通黃酒貯存期為1年，名優黃酒則為3年到5年。

二、53度的白酒可以放多久？

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白酒沒有保質期。高度白酒酒精度數相對較高，通常在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，因此53度的白酒可以不用標示保質期。

白酒沒有保質期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

白酒（Liquor and Spirits）又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。

白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。

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如果在合適的溫度和濕度環境里，可以知存放15年以上，甚至三十年都可以的。

一般質量的白酒保質期很長，但是建議3-5年內飲用。白酒屬于高濃度酒精，一般不易于滋生細菌，所以不會過期，而且都說，酒是陳的香，尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭，放一放會更好喝。但有一點，就是所有的酒精都容易揮發，所以白酒在貯存過程中一定要注意密封、防止暴曬，也不要放在靠近火源的地方。

白酒相關標準規定：酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期。

這是因為，在這個酒精度以上，密封很好、儲存環境適宜的瓶裝酒，細菌基本難以存活。

但瓶裝白酒儲存時間過久，因其微量成分的變化，其中某些指標會分解降低，特別是低度白酒更明顯。

所以，能夠長期儲存的白酒，是那些沒有經過降度的原漿酒或品質較好的高度酒。

由此看來，53度的白酒保質期，其實他是一個模糊的概念，理論上說，白酒是沒有保質期的，因為酒精含量大于或者等于10%的飲料，可免除貼士，保質期，這是因為微生物在10%的酒精溶液里不能生長繁殖，所以白酒，根本沒有保質期，但是呢，為什么有的白酒會揮發，會壞掉呢，因為白酒在貯藏程中，一定要注意密封，防止暴曬，也不要放在靠近火源的地方，這樣都會使白酒失去原本的味道。

三、女兒紅酒酒齡三年是指什么？

通常來說.酒齡是指酒進行陳釀.儲藏的年數.具體來說就是酒從進入椽木桶中陳釀到裝瓶期間的年數。女兒紅用糯米釀造。酒齡三年指釀造好后儲存了三年。窖藏里面的女兒紅。屬于極品品質，口感優于新酒.屬于年份老酒。屬于半干型。同時女兒紅的酒也是有保質期的。

女兒紅酒齡三年是指從釀制開始后在酒中埋藏三年出來的。

四、14年的白酒算過期嗎？

十四年的白酒不算過期。常說:老酒香，酒越久越香。真正釀造的白酒沒有保質期，也就是說白酒放久了也不會過期。但酒必須是經過嚴格的釀造過程得到的酒，保存時必須是原裝酒密封嚴密。如果在地窖里恒溫保存更好。如果保存不好，漏了氣也會變質。

白酒是年份越久就越好，沒有過期這一說法，14年的白酒就是算陳釀了。他不會過期的，白酒過不了期。有很多人將酒放在壇子里面，將它封死，放在地下藏起來，放幾十年再拿出來喝。因此14年的白酒是好酒，并沒有過期。白酒放的時間越長，喝了對人的身體的傷害就越小。

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l4年的白酒不算過期，因為白酒沒有過期之說，聽老人們講，酒諸存年數赿長酒赿好喝，趆醇香。酒是糧食進行發酵，經過加熱，通過蒸流出的水而成的，酒的度數可達到六十多度，細菌不容易在酒中繁殖，所以沒有細菌的酒水是不會壞的，l4年也不過期。

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14年的白酒不算過期。白酒是用五谷釀造的，如果在適當的溫度上存放，存放20年是最佳時間，如果存放14年也算是極品，如果一開瓶蓋，那就滿屋酒香，如果是醬香型白酒那更是極品。洋酒和紅酒存放超過8年，酒的色香味會暫暫變壞，所以說，白酒存放14年只是好酒，沒有過期的。

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對于白酒來說，一般放的越久的白酒就會越純，不要說是放了14年的白酒，就是之前有一個古墓出土了上千年的白酒，都有專家品嘗。放了14年的白酒時間不算短了，這個時間的白酒應該是比較不錯的，而且價值也會比之前貴了很多。所以，放了14年的白酒不算過期。

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按照我們國家的酒文化標準，14年的白酒沒有過期。白酒沒有時限要求，而且是白酒越陳越香。陳年老酒更高檔，更難求。現在各大酒廠都以陳年窖藏為銷售喙頭，增加白酒的銷售量和價碼，年份越長檔次越高，的確是陳年白酒隨著年份增長而增香。

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不算

白酒保質期十五年至到二十年，

有的白酒甚至沒有保質期，只要保存得當就能一直保存，這是因為白酒本身具有殺菌功能，細菌少使得它不容易變質，所以市面上白酒很多都是只有生產期沒有保質期。

白酒保質期會隨著它的酒精度數升高而延長，酒精度數越高的白酒殺菌能力越強，保存時間也會長得多，而低濃度的白酒，儲存時間十分的短，只能保存個幾年時間，少則一兩年，多則5到10年不等。

白酒保質期一旦發現過期，就不要再飲用了。

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不算，肯定是不算的。因為白酒是沒有保質期的，白酒存的越久越好。在現如今社會，隨著人們生活水平的不斷提高，人們不像以前只喝一些小作坊的酒，也不光是喝一些低檔次的白酒。現在的社會，好多人已經喝茅臺酒、五糧液、瀘州老窖等等高檔次的白酒。

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不算過期，對酒來說，其主要成分是酒精，在放置過程中，是會揮發的，但只是一點點，放置14年雖然有點年數，但還不是很長。且酒目前沒有過期那么一說，在浙江紹興專門有女兒紅的酒，女兒一生下來，父親就把酒埋到土里，等女兒出嫁那天再挖出來喝，比這年數還長，酒還更好喝。

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如果白酒的酒精含量在50度以上，14年的白酒不算過期，如果酒精含量低于50度的白酒不宜存放時間過長。

白酒的保質期一般在5年到10年左右，由于白酒的品牌不同，存放方式不同，保質期也有長有短，如果是50度以上的白酒，通常可以儲存，低于50度的白酒不能儲存，在儲存的時候也要選擇密封性好的容器，如果密封不好有可能會使白酒變質。

五、2015年的酒保質期三年？

2015年的酒保質期是三年，請注意，高度白酒是沒有保質期的，特別是白酒，紅酒的話，保質期是十年，但是也是可以長久存放的，說保質期三年的話，有可能很多事藥酒或者說低度的，其他的一些不是純白酒的基本上都是沒有保質期的，希望答案對你有幫助

六、勁酒保質期三年過了還能喝嗎？

不能喝，因為會導致酒精濃度下降，進酒保質期三年之后會導致酒精揮發的現象，酒精度降低會導致無法使殺菌消毒的作用，產生內部滋生細菌，所以不能喝

不能，勁酒的保質期三年。

因為度數不一樣，一般低度勁酒的保質期為三年或者是五年，因為勁酒是用以白酒的為原料，釀造過程中添加了山藥、枸杞子、淫羊藿等傳統中藥材制作而成，屬于保健藥酒，所以保質期和普通白酒十年的保質期不同。

勁酒保質期三年過了就不能喝了。勁酒是一種保健類的酒，這種酒在有效期之間飲用對人的身體有好處，如果過了保質期，說明質量會發生改變就不能喝了。

不可以勁酒過了三年保質期不可以再喝了，酒過期后可能會變味變質，會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害超標，影響身體健康。由于勁酒屬于保健酒，它是有保質期的，保質期一般為三年。

七、為什么白酒的保質期都寫10年？

在我國有明確的酒類保質期標注的規定，低于10度的酒是必須標注保質期的，而高于10度的酒則可以視情況而定。黃酒是我國最為古老的酒之一，是屬于發酵酒，總體上來說度數并不高，

有的低于10度，有的高于10度，但都是標注了保質期的，黃酒能充分的感受到糧食的香味，但是其實黃酒卻不太好保存，而且保存時間與所用容器有密切關系，塑料的也就半年，最常用的瓶子可以達到3年，

但是如果用壇子和罐子可以達到6年，但是黃酒如果開罐了，那就是無法繼續保存的了。

而白酒是屬于蒸餾酒，度數很高，我國的白酒度數至少也是38度以上，顯著高于標注保質期的標準，所以幾乎所有的白酒都是無需標注保質期的，但是并不意味著白酒的保質期是無限的，實際上白酒隨著保存時間的推移，味道上會有所改變，剛開始味道和香味會變的更好，但是到了最后反而是不符合口感了。

在平時我們所購買的白酒上面幾乎不會看到保質期，因為白酒超過了10度以上就會有消毒殺菌的功效，只要正確的保存就不會滋生大量的細菌，而且也不會喪失最基本的風味及口感，但是對于小于10度的酒來說，必須要標注好保質期。

尤其是32度以下的酒，存放的時間越長越容易發生改變，一旦超過了10年就會喪失白酒的特性。俗話說酒越陳越香，酒精不僅具有殺菌消毒的功效，同時也能夠防輻射，只要在良好的條件下保存，放時間長的話里面的醇和酸會發生化學反應，從而讓白酒越陳越香。但是在市面上有很多的高度白酒沒有任何的保質期。

八、勁酒保質期有的5年有的3年怎么回事？

因為度數不一樣，一般低度勁酒的保質期為三年或者是五年，因為勁酒是用以白酒的為原料，釀造過程中添加了山藥、枸杞子、淫羊藿等傳統中藥材制作而成，屬于保健藥酒，所以保質期和普通白酒十年的保質期不同。根據國家相關的法規要求，藥酒需要有三年的保質期標注。

勁酒保質期有的5年有的3年是因為酒不一樣嘛，都是勁酒但是也有區別，勁酒公司生產了很多種類的勁酒，根據酒不一樣配方不一樣，酒精度也不一樣，這個保質期必須是要根據每一個品種的勁酒來具體計算，如果保質期都是一樣的，那很有可能有的酒已經壞了，所以說酒不同保質期就不同。

九、張裕三鞭酒超過十年能喝嗎？

這種酒是配置酒，三十五度，瓶子上標識是保質期三年，十年的三鞭也可能能喝，但是可以想象已經不好喝了，本來就是35度的低度酒，十年的酒酒味早就沒剩多少了，里面的中草藥成分也早就沒有藥性了，所以喝十年的三鞭意義幾乎沒有，不必冒那個風險。

十、為什么糯米酒有保質期3年？

糯米酒是有保質期的，變質了就不能喝了。

糯米酒變質就會有酸酸的味道，放置的時間過長，一些腐敗類的細菌通過繁殖，在酒內產生了乳酸等有機酸，喝起來就會感覺帶有酸味。這樣的米酒不能喝，對人的身體有害。

米酒保鮮方法是，把一個鮮雞蛋放在未煮的米酒上，兩小時后，蛋殼的顏色開始變深，隨著時間的延長，蛋殼的顏色逐漸變深，這樣米酒的保鮮時間可以延長2.5倍。把米酒連同裝米酒的容器一起放在開水中煮上10分鐘，用這種方法來延長米酒的保鮮時間。

如果是自制糯米酒，應放置在通風陰涼處，盡快飲用。