一、白酒的保質期是多久？

白酒的最佳飲用期即保質期，在3-15年。

醬香是越陳越好，放的年限越接近15年酒越好。濃香一般是10年。

而清香酒的保質期較短，最多只有3年。它度數低，酒體不穩定，長期存放酒分子容易揮發，隨著存放時間延長，酒的水感會越來越大，味道會越來越淡。

二、為什么酒保質期有三年的也有十年的？

①

在我國有明確的酒類保質期標注的規定，低于10度的酒是必須標注保質期的，而高于10度的酒則可以視情況而定。

黃酒是我國最為古老的酒之一，是屬于發酵酒，總體上來說度數并不高，有的低于10度，有的高于10度，但都是標注了保質期的，黃酒能充分的感受到糧食的香味，但是其實黃酒卻不太好保存，而且保存時間與所用容器有密切關系，塑料的也就半年，最常用的瓶子可以達到3年，但是如果用壇子和罐子可以達到6年，但是黃酒如果開罐了，那就是無法繼續保存的了。

而白酒是屬于蒸餾酒，度數很高，我國的白酒度數至少也是38度以上，顯著高于標注保質期的標準，所以幾乎所有的白酒都是無需標注保質期的，但是并不意味著白酒的保質期是無限的，實際上白酒隨著保存時間的推移，味道上會有所改變，剛開始味道和香味會變的更好，但是到了最后反而是不符合口感了。

②

紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點沒問題。 而且，不是所有的白酒都適合長時間存放的，能適合長時間存放的酒是一些度數比較高的酒，這種度數高的純糧釀造的酒存放的時間越久，其香味會變得越濃厚純正

三、白酒保質期幾年？

1、瓶裝白酒沒有保質期，國內的酒標一般為10年保質期。國家相關標準規定，酒度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期

2、但白酒成品久放是沒有意義的，一般3-5年可以；過久，里面的微量成分有所變化，特別是清香酒，指標降低，口感變化，并不好喝

3、在我國食品法里強制規定食品必須標注保質期，所以國內的酒一般標上10年保質期，并不是說過了10年，酒就變質不能喝了，相反有些精品酒放個20年開瓶依然很年輕稍顯青澀，需要進一步窖藏熟成

十年。

一般來說，只要密封嚴實，空氣的干濕度適宜，白酒是沒有保質的。因為在白酒中沒有細菌生存而言，并且酒中的乙醇慢慢的發生酯化反應，其生成物更強大了酒的美味，所以適當保存些時間會更好。

③

大部分白酒的存放時間是5年左右，只有一部分高度數、高品質的固態法釀造的白酒才能保存10年以上。白酒雖然酒精度數較高不容易受細菌感染，但酒液中的酯類物質會逐漸水解，酒精揮發，酒味變淡，影響口感。

④

一般來說沒開封的情況下5到10年。

白酒是由麥子、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、蒸餾而成的一種飲料，其灑液無色透明，故稱為白酒。

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 白酒一般情況下沒有保質期，《預包裝食品標簽通則》 (GB7718-2011)中規定酒精含量大于10%的飲料酒可免除標示保質期，主要是因為細菌等在酒精含量大于10%的環境中無法生存繁衍，所以密封保存，保存環境良好的情況下，白酒近乎沒有保質期。

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白酒保質期是幾年？白酒的保質期應該是在3到4年，如果真正的存糧，好久時間放的越長越好，如果要是不存的酒，過期之后就不好了\\^O^/。