1,喝劍南春的社會地位
喝劍南春的社會地位是普通的消費人群。劍南春屬于中高檔品牌,每一檔次的酒都是針對的不同的消費者,劍南春中低檔的這個檔次的酒價格是比較便宜的,很多人都能負擔,而中高檔的酒價格就貴一點,這類的酒是針對高端的消費人群。
2,從價值上考慮你會囤點劍南春嗎
去年囤了二十多萬元的劍南春。說到劍南春,其產地位于四川省綿竹市,地理位置較川南宜賓、瀘州偏北,而這也創造了其不同于瀘州、宜賓的白酒釀造環境,由于其氣候濕熱度不如川南,因此其釀出的白酒風格偏凜冽,這倒多少有點北派濃香酒的風格。 在釀造工藝上,劍南春與五糧液相似,都屬多糧跑窖濃香酒,正是因為如此,劍南春有明顯的糧香和豐滿的噴香。 在劍南春的系列產品中,水晶裝劍南春(普劍)和珍藏級劍南春(珍劍)是其最具代表的兩款大單品。水晶裝劍南春定位于中端濃香白酒,正好錯開了定位大眾口糧的瀘州老窖特曲,也正是因為如此,水晶裝劍南春成為這一價位濃香酒的核心單品。 我想囤飛天茅臺,可惜買不到貨呀。從長遠看,可以囤點劍南春。 從價值上考慮,你會屯點劍南春嗎?你提出這個問題也是我曾經想到的問題,而且已經正在行動,還勸說喜歡白酒的朋友購買。我們當地糖酒公司批發價380元一瓶,在白酒價格日新月異的今天,劍南春水晶劍的性價比還得很高的,在我國白酒行業當中劍南春的名氣和消費者喜愛的程度還出類拔萃的。下面我來分析一下劍南春為什么有收藏價值。 1:隨著人們收藏白酒的熱情不斷升溫,越來越多的酒友也進入了收藏白酒的行列。繼茅臺、瀘州老窖、郎酒等對旗下的高端產品進行年份定價后,劍南春也加入到這一陣營。四川綿竹劍南春酒廠有限公司也頒布了通知:《通知》稱,劍南春是中國名酒中為數不多具有收藏價值的白酒之一。由于目前劍南春瓶貯老酒的市場價格不一,且需求量和收藏價值均在不斷攀升,劍南春經過對現有市場廣泛地調研,并邀請業界知名的收藏家、投資者、經濟學家針對劍南春瓶貯老酒的現狀和未來發展趨勢進行分析,制定出劍南春各品牌瓶貯老酒銷售指導價格。以水晶劍為例,水晶劍按提價之前的市場最低出貨價335元計算,三年間溢價52%,年化收益率在17.3%。這個收益率,對于喜歡理財的朋友來說,無疑是個漂亮的大紅包,銀行理財產品的年收益率也只不過百分之3至百分之5之間。 2:2018年存儲了27年之久的1990年水晶劍老酒指導價格為22770元。一直被大家追捧的茅臺老酒,同年份的收貨價格為1萬多元,在實際銷售過程中,因品相、酒體剩余量等原因,價格不一。再以茅臺天貓旗艦店的茅臺年份酒產品為參照,年份相近的30年陳茅臺年份酒售價10999元。相比較,劍南春老酒的價格和茅臺較為接近,在老酒價格走勢上趨同。 3:劍南春香氣濃郁,入口醇厚甘冽,豐腴圓潤,后味爽凈無雜,回味香甜怡人。這是款典型的川酒,甘冽飽滿、剛中帶柔。雖然糧香與濃香感不如五糧液,但醇厚感與價格完全可以彌補這個差距。劍南春像個川妹子,身姿豐滿柔美,性格奔放火辣。 4:價格優勢,作為劍南春被市場認可的名酒之一,始終以“穩”字當頭,一直在價格優勢上深耕細作,劍南春水晶劍做到國內500元以內白酒類最大銷售單品,憑借水晶劍這一只單品,2019年銷售量達到120億,這樣有影響力的品牌和價格優勢,繼續穩扎穩打下去,回歸茅五劍當年的風范還是有希望的。所以劍南春是一款值得收藏的濃香型白酒。 現在由于某些品牌的白酒價格飛上了天,讓很多人覺得儲存白酒是可以升值的,實際上普通老百姓儲存囤積白酒是不可能有多大的升值價值的,因為普通老百姓資金有限,能夠儲存的白酒數量有限,多的也不過幾十箱少的幾瓶,再說由于普通人居住條件有限,儲存白酒的地方更有限,白酒由于是一種揮發性的含酒酒的液體如果沒有專業保存方法,比如說專業密封酒瓶蓋,整體塑封等等,如果儲存的酒保存方式不當,酒精揮發了,那就沒有價值了,會得不償失的,再說一般的白酒升值空間不太大,那怕是某種白酒升值比較快,那也不過是一些有目的的人炒作,對于普通老百姓來說變現比較麻煩,就是有人收購價格也是大打折扣的。喜歡白酒的朋友按照自己的經濟條件可以適當購買一點適合自己口味的白酒來儲存,作為自己以后慢慢品嘗的儲備,如果是想憑著儲存幾瓶白酒發大財,對于普通人來說有點難。 我個人認為,你這位朋友的建議是正確的。劍南春作為當年的“茅五劍”三劍客之一,有著輝煌的 歷史 。特別是它的核心大單品劍南春水晶劍,是中國單品銷售金額第三只過百億的產品,長期霸占著次高端白酒第一的位置,其江湖地位無可撼動。 你聽有人說,現在的白酒價格虛高,不值得入手。是的,最近幾年白酒價格漲幅巨大,讓廣大酒友接受不了,特別是醬香型白酒漲幅更是驚人。但是相比較其他白酒,劍南春的漲幅還是有良心的,幾年一次,每次漲幅都很小,被廣大酒友成為次高端性價比之王。 我們一起來看看,上個世紀九十年代茅臺、五糧液、劍南春它們當年的市場價格是多少?再看看現在的價格是多少?看看現在的劍南春是否有收藏價值。 我就以1995年這三款酒當時的市場價為例,飛天茅臺酒市場價150元左右,劍南春130元左右,五糧液市場價300左右,當年的五糧液是中國白酒行業的龍頭老大,茅臺酒是千年老二,五糧液當年走的是高端的路子,當時的市場價比茅臺還要貴。 再看看他們現在的市場價格,個個單品銷量都是過百億元的超級巨星,茅臺酒出廠價969元,市場價三千元左右,五糧液出廠價899元,市場價一千元左右,而劍南春水晶劍市場價400元左右。 通過以上對比,可以說,無論是出廠價和市場價水晶劍的上幅在茅臺和五糧液面前都是小巫見大巫。如果從價值的角度收藏些劍南春水晶劍都是很不錯的選擇。未來既可以享受陳年老酒帶來感官上的愉悅感,也可以得到白酒本身價格上漲和升值的財富效應,一舉兩得。 白酒賣得好不好,除了營銷、廣告做得好之外,最關鍵的還是酒的質量和價格。 劍南春,濃香型白酒,中國十七大名酒之一,川酒六朵金花之一。劍南春位于 歷史 文化名城綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。在唐朝時,綿竹屬于劍南道,當時唐朝人將酒稱為“春”,劍南春因此得名。 “聞香識酒”,白酒好不好,香味濃不濃,醇正如何,留香持不持久?是衡量一款酒的最主要的方法之一。 劍南春水晶劍最大的特點就是,香味表現特別突出、驚艷。入口柔和,醇厚順暢,回味甘甜,那是一種自然清甜的感覺,同時還帶有一點醉人的糧食香和窖香。飲后唇齒留香,能夠感受到整個香味兒順著鼻腔、口腔往外冒,舒服無比。 2020年劍南春營收達到150億元,水晶劍南春銷售金額為130億,占公司總營收的高達80%以上,雖然整體營業額比不上洋河、瀘州老窖,但大單品水晶劍妥妥的是中國次高端第一名,僅次于飛天茅臺和五糧液普五,不似神話勝似神話。在品質上,始終以優質、良心價著稱。恪守原料精選標準、堅持古法釀造、1500年的“天益老號”窖池,保證了白酒的頂級品質。 因此,我個人認為從價值上考慮,家中囤點劍南春是不錯的選擇,筆者家中就存有幾箱,三百多元的價格購買的,看看現在的價格,當時還是買的有點少。 我認為劍南春酒和五糧液口感不相上下,價格一半不到,極具性價比,去年12月底,我屯了12箱,等個三年再喝[呲牙] 1.茅五劍,不只是江湖傳說。水晶劍作為中檔酒,自飲或者宴請,都非常合適。劍南春,識別率高,不用講故事。 2.如果升值角度,還是屯飛天茅臺吧。同樣的時間,飛天茅臺升值更大更大。 本人從事白酒行業,謹表拙見。 從價值上講,不建議囤劍南春,因為劍南春已然跌出了第一陣營,原來的“茅五劍”已經變成了現在的“茅五洋”。而且劍南春基本已經接近十年沒有大幅漲價了。 這兩年醬香白酒熱,濃香和清香的光芒被掩蓋,去年中秋節到現在,醬香中高端單品漲幅平均在百分之三十左右,還有些單品比如茅臺遵義1935和飛天迎賓更是直接翻了一倍,所以從價值投資上講,醬香顯然更值得。 但是從情懷上講,劍南春還是可以囤一點的,畢竟曾經他也算是一個時代的大俠,俠之大者,為國為民。 希望大俠可以早日復興。 個人不建議囤酒,并不是酒越陳越好,個人的儲存條件、方法也不一定合適,且占用資金。當然了,愿意把酒當金融產品創新自便!我還是堅持酒是用來喝的,不是用來炒的![呲牙][呲牙] 從價值上考慮,完全可以屯一點劍南春酒,原因是茅臺酒價格已經飛天了成為奢侈品,五糧液價格也處于上游水平,相比之下劍南春單瓶400元以內的售價還是很有收藏價值的。
3,白酒的主要消費人群是什么以及他們的主要特征是是怎樣的
1.某市酒類市場概述: 某市現有6個區,12個縣,5個縣級城市,總人口875萬人,其中城鎮161萬,農村714萬。全市白酒消費量為22000噸(其中包括零售批發、單位集團、賓館、飯店消費),根據調查分析每年白酒需求總量為25800噸?! ?.某市場消費特點: 根據各大商場、超市調查統計表明,居民對白酒需求大大超過其它酒類,川酒及本地酒的消費占據了主導地位,消費者95%以上認可名牌酒,認為名牌酒質量有保證,可信度高,目前這種消費觀念將會長期保持下去?! ∠阈?市場上現有的香型酒據北國商城、保龍倉超市調查來看,濃香型占主導地位,如:“五糧液”系列酒,“全興”系列酒,“叢臺”系列、還有蘇、魯、豫、冀等省的濃香型酒大約占市場的90%?! ♂u香型白酒約占市場份額的5%。 清香型白酒約占市場份額的3%?! ∑渌阈?、保健型的約占市場份額的2%?! 【凭?酒精度數一般的在42°-53°的白酒倍受消費者歡迎。度數低的對愛喝酒的人來說平淡無味,無喝酒的快感;度數高的烈性酒主要是些壯年男士們喜歡喝,另外是老年人用來自制加工藥酒用?! r位 從總的來說,大多數人可接受的價位,在每瓶15元到35元之間。容易接受的有:全興52°、金六福52°,叢臺49°,白楊老窖等?! 〕鞘修r村消費比例 從市場消費調查來看,城市的消費高于農村。在城市一般都喝本地產的49°叢臺、白楊老窖以及全興系列酒等。其中低價位的某市大曲、泥坑酒、板城燒鍋也同樣受工薪階層人士的歡迎。農村消費主要是低價位酒。其價位一般在7元以下銷得較好,象某市大曲、泥坑、板城燒鍋酒以及當地產的低檔次白酒都較為暢銷?! ?.某市主要消費品牌及其占有份額 某市場消費的白酒主要有川酒:五糧液、劍南春、全興等;皖酒:古井貢、沙河王等;冀酒:叢臺酒、天莊酒等;黔酒等等。市場占有率:川酒占45%,冀酒占25%,其余的約占30% 4.主要品牌酒的產地、價位、包裝特點 從某市場銷售情況來看,知名品牌的價位和包裝設計消費者都能接受。本地酒的包裝已經跟上了時代的發展,一改過去大紅大綠的特點,色調上基本趨于清淡、墨綠色;瓶的形狀雖千姿百態,但有些老品牌瓶型仍受歡迎,象全興等?! ?.主要品牌在當地促銷活動中的廣告投入及分布 到目前為止,多數企業除在中央電視臺、本地電視臺上作宣傳外,在本地報紙也作過廣告,也有企業在公交車上作車體廣告,在一些主要商場、賓館、酒店門前懸掛燈籠、布幅等。如長城酒魂、沙城老窖頻繁在某市電視臺投入和本地晚報上投入廣告。促銷活動主要采取用蓋換錢或換獎品的方式;臨時招用一些促銷人員,并以提成的方式支付報酬;對經銷商實行獎勵制度等。例如:康保老窖要求購買者把包裝盒上的標簽撕下來,就可到經銷處兌換現金12元;飯店長期購買達到規定的指標后,就可獲得29英寸彩電壹臺或微型面包車壹輛,對經銷商也同樣獎勵。板城燒鍋酒、白楊老窖則采取在酒盒中裝人民幣的方式促銷。據不完全統計,全興大曲、五糧液系列酒,在某市的廣告投入分別約人民幣100萬元,劍南春、瀘州老窖投入分別約60萬元,廣告分布在電視臺和晚報中。沙城老窖、長城魂在河北電視臺、某市電視臺、有線臺和晚報中的廣告投入大約分別為40萬元。 二、知己而戰?贏天下--老東北牌百年泥窖產品分析: 1. 百年泥窖產品分析: 東北老窖產品品質與競品趨于雷同,本身價位較低,屬于白酒市場的低檔行列,整體產品線不夠完善,缺乏以較高檔價位產品提升企業形象,在消費群體中產生影響,培養品牌忠程度的品種,其產品設計開發是存在著一定的模糊性,市場目標不夠明確。對于東北老窖產品本身而言是之為買點的低價位,想對于競爭異常激烈的白酒市場來說并無優勢可談,所謂的優勢不成為優勢,在產品口味、包裝、企業文化等其他方面并沒有鮮明的特點,據于此,劍走偏鋒,加強百年老窖的情感訴求,挖掘百年泥窖主體消費群體的情感需求,在宣傳推廣的角度整體包裝百年泥窖的情感色彩,通過感情的共鳴以贏取目標消費群體的認知,進而逐步培養對老東北品牌的忠誠,借以拓展開某市的白酒市場,樹立起老東北的品牌形象。 2.老東北百年老窖目標消費群體定位: ?。?) 目標群體定位: 結合東北老窖產品本身具有的特性,據某市白酒市場的實際狀況,東北老窖的主體消費人群定位于:24-45歲的男性工薪消費人群體為主體?! 。?) 目標人群分析: 這類消費群體對國產品牌表現出比居民總體更濃厚的興趣,但是他們對仿冒品牌表現了更強的排斥情緒。喜歡通過電視媒體觀看各種體育比賽,尤其是足球、乒乓球、籃球等項目,休閑活動以看電視、娛樂、聚會、聊天為主。媒體接觸以電視和當地主流報紙為主。電視收視時間普通較晚,一般介于21:30—23:30之間,收視節目以經濟、新聞、體育、電影為主;報紙閱讀時間較集中于上午,閱讀時間在15分鐘—30分鐘之間。飲用習慣,普通偏向于濃香型白酒,其次才是兼香型。醬香型和清香型,呈明顯的地域特征。42°---50°之間的酒是主力消費習慣酒?! ∪Τ銎h?笑傲天下--東北老窖市場推廣策略: ?。?) 東北老窖推廣概念整合: 以朋友間的真摯友情為產品的情感訴求點:人生百年,朋友相伴,同時兼顧百年泥窖產地東北人的豪爽性格,彰顯出作豪爽朋友,喝百年泥窖的情感特征,在目標群體中引發感情共鳴。 a. 喝百年泥窖,作豪爽朋友 b.摯友百年,泥窖相伴 (2)“城市包圍農村”---百年泥窖市場營銷推廣操作模式 1. 高頻次,增加產品曝光度 針對百年泥窖產品品牌形象尚未建立的實事,建議通過省級媒體進行組合營造。采用5秒廣告標版的形式選用優勢媒體,黃金欄目進行策略投放。 以省臺標版廣告主要媒體,在總體投入有限的情況下,以高頻率的循環投入宣傳,增加產品的曝光時間,樹立品牌形象,以塑造產品在目標群體之中的影響力與號召力。 2. 加強終端促銷,增加產品與消費群體間的互動 目前白酒市場終端促銷的方式多種多樣:免費品嘗、婚宴贈酒、附帶贈品、競賽與抽獎、集物兌獎、優待券、折扣、零售補貼、贈送樣品,以及酒盒內直接放置人民幣、代金券、精美促銷品,酒店促銷導購等,但能夠運作得當收到實效的卻寥寥無幾,針對百年泥窖本身的產品特點建議在超市、零售店展開促銷為主。輔之廣告宣傳,進行持續、全面、滲透式的營銷策略智取?! 。?).促銷終端的篩選: 選擇目標市場具備領導潮流能力的超市作為主攻目標,遍布全市的零售店(選擇條件:經營狀況良好,輻射周圍目標人群多)作為輔助。由專人對全市轄區內所有大中型超市進行全面摸底,排查信譽程度、經營狀況、購物人數及社會層次、競爭對手產品銷售狀況等。然后根據摸底情況對比分析后最終確定主力促銷超市 ?。?).超市、零售店百年泥窖產品的促銷: POP廣告必須注重文化品味,與超市、零售店整體裝飾相匹配。同時,還應增加POP的醒目,使消費群體能在第一時間看到: ?。?)、在超市應強化POP廣告,如新產品上市宣傳畫、吊旗、展示牌等。 ?。?)、產品實行堆碼管理,即將產品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列,可與超市簽訂合同并定期支付一定費用,要加強日常管理?! 。?)、為超市制作帶有產品宣傳標記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等?! 。?)、在產品的培育期內,可配合實物促銷?! 。?)、根據超市的規模大小,銷量大的可按分銷商對待,給予返利及獎勵?! 榕浜狭闶鄣甑拇黉N工作,可為零售店作裝飾性門頭廣告等。同時加強促銷人員的管理,促銷期限不宜過長,否則容易產生負作用。可根據超市、零售店的銷量每月展開數量促銷的競賽活動。針對超市、零售店制定不同的獎勵政策,每月銷售量達到規定標準以上可分別獲得某項物質獎勵。為增加吸引力也可設置大獎。獎品數量的設置以參加銷售競賽超市、零售店的半數為準,銷售數量標準要合適,要達到相互競爭的目的,還要增加參加者參賽信心?! ?. 點面結合,由城市走向農村 在省會樣板市場示范的帶動作用下,各二級城市以電視報紙相結合的方式,在產品的銷售旺季以較高的頻率進行產品情感訴求,同時輔之以產品形象的宣傳推廣,以期在目標消費群體之中進一步樹立起老東北百年泥窖的品牌形象,影響和誘導潛在的消費群體,以此為基礎建立起較高的品牌知名度與信任度。通過一級市場的積極運作影響其他二級,三級市場,除某市以外加強保定,唐山,邯鄲,邢臺等城市的渠道建設與品牌塑造。結合每一個市場的實際銷售情況繼續完善終端建設,制定出合理適用的回報政策,增強經銷人員的積極主動性,有計劃有步驟的推進二級,三級市場。進而加大力度向農村延伸推廣宣傳。 ?。?)廣告宣傳媒體組合方案: A.電視類:河北二套、石市一套 日合計費用:4440元 選擇理由: (1) 河北二套是省級主流頻道,無線傳輸,覆蓋全省及省級周邊省份,覆蓋人口1億3千萬,選擇二套就是選擇了省臺高收視率、達到率、占有率?! 。?) 石市一套是地級媒體中的主流頻道,覆蓋市區和周邊縣市,能夠有效影響百年泥窖某市場的主體目標消費人群?! 。?) 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象,通過每天8次的頻次暴露,從高空為地面的促銷提升動力,為鞏固和發展市場創造了條件;另外,也突破其他廣告的干擾。 ?。?) 選擇15秒廣告片,在石市投放,是為了配合渠道銷售。為終端銷售注入拉力?! 。?) 省市主流頻道套播,形成點面結合的宣傳攻勢,為二級、三級市場提供了潛在的市場機會。 B.報紙類:燕趙晚報 燕趙晚報,是省會第一家晚報,日發行量超30萬份,其中80%左右的發行量覆蓋市區和市轄的周邊各縣市。入戶投遞,家庭訂閱,閱讀率均位居榜首。是省會傳媒流行資訊的第一品牌。百年泥窖在此報投放,符合先期導如某市場的需要,其投放形式應以通欄和軟文的形式為主。發布組合(略) 周費用:28480元 依據某市的市場廣告環境的分析:可在晚報投放2-3個星期后,電視開始投放。其目的是為了先期影響目標人群和終端市場的先期啟動。(報紙可詳盡訴求產品品質,讓目標消費者獲得認知和感性印象)?! .活動設置方案: 1. 作百年朋友,喝百年泥窖 現場講述朋友間的真摯情感往事,現場進行產品贈送。 時間:周六,周日 地點:超市或零售終端 2. 知己百年泥窖相伴 與某市電臺或報紙等新聞媒體聯合開設專欄,舉行“知己百年泥窖相伴話友情”活動,講訴知己故事。并設置獎項進行獎勵?! ?.“百年友情話團圓”大型促銷活動 時間:中秋節前 地點:百年泥窖各銷售終端 內容:優惠銷售 ?。?)效果監測與評估: 利用我公司先進的央視XX的廣告監測,及時得到市場的反饋,對媒體的舉措和相應的競品投放進行24小時的監控,全面掌握市場運行情況,以便及時調整市場策略,針對市場特征與發展趨勢來營造市場整體推廣效果,以便以最小的投入換取大的市場效果,拉動百年泥窖銷售,達到更進一步的鞏固 其在某市場乃至河北市場的知名度與認知度的目的。