四季春茶葉沖調方法,四季春茶葉如何沖調很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
解答:
1、 茶具。蓋碗用于釀造四季春。蓋碗的瓷質致密,能鎖住茶香。使用時很穩定,不會隨意滑動,也不會燙手。第一,用開水沖洗蓋碗,提高蓋碗本身的溫度,有消毒除異味的作用。
2、 水溫。沖泡四季春首選礦泉水和純凈水,水質會影響沖泡后茶葉的口感。沖泡水溫也會影響茶葉的香氣和口感。四季春茶屬于半發酵茶,可以高溫沖泡。水溫95~100。
3、 釀造。先倒些開水沖茶,洗去茶葉中的雜質,再用高壓手法沖泡,抬高壺嘴,讓開水沖在茶葉上,使茶葉散開。建議留底,這樣第三泡后茶湯的味道不會有太大的不同。