葛根怎么吃味道最好，葛根美味食用方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、 葛根粥；將葛根磨碎，將玉米用清水浸泡一晚，第二天取出水，與葛粉混合，按通常的方法煮粥，粥做好后加入調料。這種粥軟滑可口，清香爽口，具有滋補身體、提升人體陽氣的功效。能保護心血管系統，預防三高病和腹瀉，是一種很好的保健方法。可以常吃。

2、 葛粉大米；將涼的小米米用開水打濕，加入葛粉，拌勻，加入適量的豆豉汁，大火煮。拌上調味品，即可食用。這種食用方法可以健脾和胃，增強記憶力和智力，防止記憶力下降。

3、 葛根湯；葛根切片洗凈后，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉煮。可以加調料吃。此湯鮮美可口，營養豐富，老少皆宜。特別適合夏天吃，有利于消暑，還能起到很好的刺激食欲的作用。