桑黃靈芝具有增強免疫力、抗腫瘤、保肝護肝等功效，適合煎煮、泡茶或燉湯食用。核心作用包括調節免疫系統、抑制癌細胞生長、促進肝臟修復，食用方法需根據體質調整。

1. 免疫調節作用

桑黃靈芝中的多糖和三萜類化合物能激活巨噬細胞、T細胞等免疫細胞，提升機體抗病能力。臨床研究表明，連續服用30天可使免疫球蛋白水平提高20%。建議每日取5克干品，與枸杞10克共同煎煮30分鐘飲用。

2. 抗腫瘤輔助治療

其活性成分桑黃素能抑制腫瘤血管生成，阻斷癌細胞轉移通路。對肺癌、胃癌患者輔助治療時，可將20克桑黃靈芝與15克茯苓慢燉2小時，取汁分3次服用。需注意與化療藥物間隔2小時服用。

3. 肝臟保護機制

通過促進肝細胞再生和抑制纖維化，對酒精肝、脂肪肝有改善作用。推薦護肝食療方：桑黃靈芝粉3克搭配五味子5克，用80℃溫水沖泡代茶飲，每日2次持續8周可見轉氨酶下降。

4. 食用方法詳解

煎煮法適合體質虛弱者，取10克切片加水1000毫升煮沸后轉小火40分鐘；泡茶法適合辦公族，3克切片用沸水反復沖泡；燉湯法推薦與老母雞同燉，每周不超過3次。脾胃虛寒者需加3片生姜中和寒性。

桑黃靈芝作為藥食同源珍品，建議在醫生指導下根據個體情況選擇合適劑量。正常人群保健用量每日干品不超過15克，持續服用3個月需間隔1周。特殊體質及孕婦使用前應咨詢中醫師，避免與抗凝藥物同服。