十一個月寶寶營養不良可通過調整飲食結構、補充關鍵營養素、優化喂養方式、監測生長曲線、必要時醫療干預等方式改善。營養不良通常由喂養不當、消化吸收障礙、疾病消耗、營養素缺乏、遺傳代謝異常等原因引起。

1、調整飲食結構：

逐步引入稠粥、爛面條等半固體食物，搭配肉泥、肝泥等動物性食材。每日保證1個蛋黃或全蛋，優先選擇富含鐵的嬰兒營養米粉。蔬菜需煮熟搗碎，水果以果泥形式提供，避免整塊硬質食物。

2、補充關鍵營養素：

重點補充鐵、鋅、維生素D等易缺乏營養素。動物肝臟每周2-3次，紅肉每日15-20克。可添加含鐵配方的嬰幼兒奶粉，必要時在醫生指導下使用營養補充劑。乳制品攝入量需控制在每日500毫升以內。

3、優化喂養方式：

建立固定進食時間表，每3-4小時喂養一次。鼓勵自主進食訓練，使用適合月齡的餐具。避免強迫喂食或邊玩邊吃，進餐時間控制在20-30分鐘。夜間減少哺乳次數，逐步戒除夜奶習慣。

4、監測生長曲線：

定期測量體重、身長、頭圍并繪制生長曲線。體重增長不足時每周稱重，連續2個月生長遲緩需就醫。記錄每日食物種類和攝入量，觀察排便性狀和食欲變化。出現拒食、嘔吐等癥狀應及時評估。

5、醫療干預：

嚴重營養不良需住院進行營養支持治療，中重度貧血需補充鐵劑。慢性腹瀉患兒要排查乳糖不耐受，遺傳代謝病需特殊配方奶粉。寄生蟲感染需驅蟲治療，甲狀腺功能異常需內分泌科干預。

保證每日奶量400-600毫升基礎上，分5-6餐提供多樣化輔食。優先選擇富含優質蛋白的魚肉、雞肉，搭配深色蔬菜補充維生素。適當添加植物油增加能量密度，避免高糖高鹽食物。定期曬太陽促進維生素D合成，鼓勵爬行等大運動發育。出現喂養困難、體重不增或下降超過10%、反復感染等情況需立即就醫評估。