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【中國白酒網】以時間釀造美酒，以歲月沉淀品牌。4月3日，由貴州省白酒產業發展促進會和茅臺集團主辦，貴州茅臺酒股份有限公司承辦的2023貴州白酒企業發展圓桌會在茅臺國際大酒店舉行。行業協會嘉賓、貴州省內優秀酒企代表及知名咨詢機構專家等齊聚赤水河畔，圍繞“鞏固提升原產地主產區優勢，全力打造世界級白酒產業集群”主題展開討論，進一步凝聚產區發展共識，提振產業信心，攜手開創貴州白酒更加美好的明天。

中國酒業協會理事長宋書玉，中國酒類流通協會會長王新國，中國食品工業協會總工程師李宇，中國質量協會副會長王琳，貴州省工業和信息化廳黨組成員、副廳長汪家強，貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳出席會議。

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，黨委副書記、總經理李靜仁，老領導、釀造技術導師季克良，集團領導滕建勇、高山、段建樺、萬波、劉剛、王莉、崔程；貴州習酒投資控股集團黨委書記、董事長張德芹，黨委副書記、總經理汪地強，貴州國臺酒業集團股份有限公司，貴州珍酒釀酒有限公司，貴州董酒股份有限公司，金沙酒業，貴州釣魚臺國賓酒業有限公司等20余家酒企負責人出席會議。

宋書玉在致辭中以“理性發展把握未來”為題，對中國白酒當前的發展形勢作了深入分析和研判，并就推動貴州白酒高質量發展提出了意見建議。他指出，貴州作為中國白酒重要的組成板塊，也是醬香型白酒的主產區，呈現出產區優勢大、龍頭表現好、盈利能力強的特征，同時貴州白酒也是貴州不可或缺的支柱產業。他認為，白酒行業在經歷了高速增長階段之后，必須要理性分析產業發展形勢、準確研判產業發展未來，理性認識貴州白酒的價值基礎，理性看待品類熱度、看待產能提升等。要堅持以理而釀，理性構建生態體系、人才培育體系和美酒文化體系；要以理而成，以理性思維推動品質提升、品牌提升和品類提升；要以理而興，圍繞產業鏈價值、酒經濟價值等，以理性思考構建起產業發展戰略，助推貴州白酒高質量發展。

汪家強在致辭中指出，得天獨厚的自然環境、不可復制的生物資源、古老精湛的釀酒技藝以及豐富悠久的釀酒文化，成就了貴州醬香白酒的原產地和主產區優勢。貴州省委省政府高度重視白酒產業發展，深入貫徹落實新國發2號文件提出的“發揮原產地主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地”，將做大做強白酒產業作為構建現代化產業體系，實施圍繞“四新”主攻“四化”主戰略的首要任務，加快建設全國重要的白酒生產基地和打造世界級白酒產業集群。希望與會的白酒企業家立足新周期、把握新機遇，構筑新優勢、實現新發展，嚴格遵守原產地原料、生產、質量、人文標準等，遵守原產地和主產區保護規劃，建設全國重要的白酒生產基地，為引領行業發展貢獻“貴州模式”，為打造世界產業集群貢獻力量。

李保芳在主旨演講中圍繞自信、自強和自奮發等關鍵詞，深刻闡述了召開貴州白酒企業發展圓桌會的重要意義。他認為，得益于全省白酒企業的共識與合力，全省白酒產業的發展形成了良好的集群效應，行業整體實力、市場競爭力、品牌影響力、消費者認知持續提升，“中國白酒看貴州”已成態勢。貴州白酒企業要牢牢把握原產地主產區優勢，從歷史維度、地域維度、發展維度切實堅定發展自信；要牢牢把握白酒產業發展形勢，通過茅臺帶動有力、腰部企業給力以及行業集合發力，切實找準發展方向；要牢牢把握原產地主產區定位與高質量發展要求，強化龍頭企業引領、強化重點企業培育、強化行業共同自律等，切實提升發展實力；要牢牢把握貴州白酒產業發展促進會功能定位，切實發揮“促進”作用，依托茅臺的引領與帶動，進一步攜手共謀更好的發展與未來。

丁雄軍在主旨演講中圍繞始終致力于釀造人世間的最“美”和最“好”，分享了茅臺酒的“美”以及“美”的由來，并從始終致力于共同建設貴州白酒高質發展“勢”與“能”的角度，就貴州白酒如何實現高質量發展提出了建議。

丁雄軍表示，茅臺酒的生態密碼、工藝密碼、時間密碼、品質密碼、健康密碼和微生物密碼賦予了茅臺酒的“美”和“好”，成就了茅臺酒在中國白酒的領軍地位和世界蒸餾酒第一品牌的地位。茅臺酒的美，在于美的感官、美的感受和美的感知，為了永葆茅臺酒的“美”，茅臺始終做到“五個堅持”，即堅持全產業鏈的質量控制，堅持科學傳承的工藝工法，堅持引領行業的創新變革，堅持盡善盡美的生態保護和堅持守正創新的企業文化，形成了以茅臺美學為價值內涵的“五線”高質量發展道路，構筑起了茅臺高質量發展、現代化建設的“四梁八柱”。

丁雄軍認為，貴州產區相較其他白酒產區，具有不可比擬的“五大比較優勢”，即原產地的獨特釀造環境、產區獨特的釀造工藝、主產區的產品品牌張力、產區厚重的美酒文化和政產學研的強大力量，這是貴州白酒產業的核心競爭力所在，也是實現高質量發展的信心所在，打造世界級醬香白酒產業集聚區，建設全國重要的白酒生產基地，恰逢其時。作為貴州白酒，要把高質量發展作為主題主線和首要任務，全方位增強科創驅動、文創驅動、數字驅動、市場驅動和綠色驅動“五大驅動”發展動能，堅持釀造高品質美酒，推動貴州白酒高質量發展，不斷以美的產品、美的服務，滿足人們對美好生活的向往與追求。

李靜仁在主持第一階段會議時表示，貴州作為中國醬香型白酒原產地和主產區，不僅是貴州白酒企業共同的家園，也是茅臺要倍加珍惜的成長沃土，呵護并擦亮原產地和主產區金字招牌，是貴州酒企的共同責任和時代使命。茅臺作為土生土長的貴州企業和中國白酒的領軍企業，引領和帶動貴州白酒實現更好發展，責任在肩、義不容辭，必將始終同全省兄弟酒企一道，為推動產區品牌、企業品牌和產品品牌協同發展而共同努力。

會議現場

會上，中國酒業協會與貴州省白酒產業發展促進會共同簽署了《共同推動貴州省世界級白酒產業集群建設戰略合作框架協議》，雙方將充分發揮中國酒業協會全國酒類行業資源聚集優勢和貴州省醬酒產區優勢，在發展互助、產區共建、人才培養和標準制定等方面共同發力，推進貴州省酒類產業高質量發展。

“貴州白酒應保持信心，持續塑造產區特色，提升產區價值，以致于充分賦能產區長期發展。”“立足資源稟賦、彰顯產區價值，深化原產地和主產區內涵體系建設，推動貴州白酒高質量發展。”“作為白酒行業，在傳統與現代之間要找到一個結合點，就是要堅持守正創新。”“要用更多科學研究成果，促進白酒行業的共同繁榮。”

……

活動現場，部分與會酒企代表和專家圍繞“貴州醬香型白酒原產地主產區優勢與高質量發展路徑”“守正創新釀造一瓶中國好酒”兩個主題開展了兩場圓桌對話，對話內容主題明確、交流充分，集聚智慧、群策群力，為共同探尋貴州白酒產業未來發展之道提供了有益參考。

經過一天的圓桌對話、平等交流，會議達成一致意見，并發布簽署了《2023貴州白酒企業發展圓桌會議共識》。貴州白酒產業將以更加共榮共強的姿態，迎接新的機遇與挑戰，共創高質量發展的新未來。

會議還發布了2022年《貴州省白酒產業發展報告》，總結2022年貴州白酒產業發展取得的突出成績，剖析面臨的問題和困難，分析研判行業形勢。這是貴州省白酒產業發展促進會成立后編制的第一份報告，從今年起，每年都將發布此報告，以期對政府、企業、資本等各方面洞悉行業、把握未來有所幫助。

與會領導嘉賓參觀展陳

活動前，與會領導嘉賓還一同參觀了“貴州白酒：崛起于作坊時代的世界產區——貴州白酒 72 年歷史沉浸展”，深入了解各參會酒企產品和企業文化建設等。

作為貴州白酒企業家“平等對話、取長補短、深度交流、借鑒發展”的平臺，貴州白酒企業發展圓桌會議已成功舉辦4屆，今年是第5屆。圓桌會的開啟，充分表明貴州白酒企業深入貫徹落實新國發2號文件、中央經濟工作會議精神和省委省政府要求，鞏固提升貴州原產地主產區優勢，打造全國重要白酒生產基地，共建“世界級醬香白酒產業集群”的堅定決心。