孕婦膽囊炎適合選擇低脂易消化食物，推薦飲食包括米粥、清蒸魚肉、水煮蔬菜、低脂酸奶和新鮮水果。

1、米粥：

米粥富含碳水化合物且不含脂肪，能減輕膽囊負擔。煮至軟爛的粳米或小米粥可提供基礎能量，避免刺激膽汁過量分泌。烹飪時可加入少量山藥或南瓜增強營養，但需避免添加油脂類配料。

2、清蒸魚肉：

選擇鱈魚、鱸魚等白肉魚類清蒸食用，優質蛋白含量高而脂肪含量不足5%。清蒸方式可保留蛋白質完整性，避免油炸導致的脂肪攝入超標。每周食用3-4次，每次控制在100克以內。

3、水煮蔬菜：

菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜經水煮后纖維素軟化，既補充維生素又不會加重消化負擔。建議每日攝入300克，分兩次食用。注意避免十字花科蔬菜如西蘭花，可能引發腹脹不適。

4、低脂酸奶：

脫脂發酵乳制品含活性益生菌，能調節腸道菌群平衡。選擇無糖原味產品，每日200毫升為宜。冷藏后放置至室溫飲用，避免冷刺激誘發膽絞痛。

5、新鮮水果：

蘋果、香蕉等非酸性水果可提供水溶性維生素。去皮切塊后食用，每日200-300克。避免高糖分熱帶水果如荔枝、芒果，防止誘發胰腺反應性分泌增加。

孕婦膽囊炎患者需建立規律進食習慣，每日5-6餐少量多餐。晨起空腹飲用200毫升溫開水促進膽汁排泄，餐后30分鐘保持直立位幫助消化。所有食材需徹底清洗烹熟，避免生冷食物刺激膽道。出現持續性右上腹痛或發熱癥狀應及時就醫，妊娠期膽囊炎可能需在醫生指導下進行藥物干預或營養支持治療。