眾所周知，獼猴桃中的維生素與礦物質非常的豐富，是補充人體營養物質的佳品，深受消費者的選喜愛與追捧。那么獼猴桃可以釀酒嗎?制作步驟有哪些呢?感興趣的朋友可以跟著一起來看一下。

1、主料獼猴桃若干、白酒適量、冰糖、干凈的容器。

5、可以適當加入些枸杞、檸檬片，口味更好。

2、獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5。(根據個人口味調整)

3、選用未熟透的優質獼猴桃，以抓在手中沒有揉的動為好，用清水清洗表層皮毛，兩端切掉頭，將獼猴桃切片。

4、先把獼猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。

6、要擦干水，晾干后裝瓶;酒量要沒過瓶內獼猴桃，密封放置在通風陰涼的地方一個月即可飲用。

其實用獼猴桃釀酒并不是現在才開始的，秦代女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經常飲用獼猴桃酒就有關。所以，還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。所以喜歡食用獼猴桃的朋友可以嘗試著制作一下獼猴桃酒哦!